Name: 깨쟁이요리 들깨수제비 바지락수제비
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 250g; 물 150g; 호박 1/4개; 감자 1개; 바지락 10개; 궁물용멸치 10개; 다시마L 1개

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깨쟁이

깨쟁이요리 들깨수제비 바지락수제비

추워지는계절 따뜻한
궁물이 생각나는요즘!
바지락수제비+들깨수제비를
동시에 하는 요리를 소개합니다.
https://m.blog.naver.com/yejin1108/221128163393

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
250g 구매
물
150g 구매
호박
1/4개 구매
감자
1개 구매
바지락
10개 구매

[양념]

궁물용멸치
10개 구매
다시마L
1개 구매

노하우

조리순서Steps

육수를준비합니다.재료준비
멸치10개.다지마L1개
15분 끓여줍니다.

반죽하기 밀가루250ml
물150ml 10분숙성

준비해둔 육수에 바지락
10 호박1/4 감자1개를 썰어넣고 10분간
끓여줍니다.

반죽.숙성해둔
수제비를 떼어줍니다.
10분을끓여줍니다.

바지락수제비는
여기서 끝~~

들깨가루4스푼을(1인분기준)더넣고 5분을더끓이면
들깨수제비완성!

: 반죽을 치댈때에는 미지근한물로하고
그후 숙성은 냉장고에 하시면 쫄깃해집니다.

들깨수제비 관련 상품

등록일 : 2017-10-30 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

깨쟁이

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

#들깨수제비 #바지락칼국수 #깨쟁이요리 #바지락수제비 #수제비반죽 #쫄깃한수제비

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