#추석음식간단하게만들기 #콩비지를 이용한 녹두빈대떡만들기 #만들어 놓았던 나물과 함께 콩비지를 넣은 고소한 빈대떡!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,521

상품목록

강철새잎

#추석음식간단하게만들기 #콩비지를 이용한 녹두빈대떡만들기 #만들어 놓았던 나물과 함께 콩비지를 넣은 고소한 빈대떡!

간단하게 콩비지를 이용해서 만들어 놓은 나물을 넣고 돼지고기 넣고 만드는 녹두빈대떡.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 도라지 손질법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기는 찌개용으로 사용하시면 편리하고요. 앞다리살을 사용하였어요. 여기에 다진마늘과 소금, 다진생강, 청주를 넣어서 밑간을 해 줍니다.

그리고 숙주나물을 넣어 주었어요.

일단 숙주나물과 돼지고기를 조물조물 무쳐 주었습니다. 나물들을 총망라해서 넣고는 무치셔도 무관하지요. 일단 돼지고기의 밑간이 필요해서 먼저 숙주를 넣고 무쳐 주었어요.

이제부터 총망라해서 다 넣어 줍니다. 시금치나물, 고사리나물, 도라지나물까지 모두 투하!!!

시중에서 파는 국산콩 콩비지를 사용해서 만드는 것이죠. 콩비지 300g 두개가 들어갔어요.

돼지고기와 나물이 들어간 재료들에 콩비지를 넣어 줍니다.

빈대떡을 하기 위해서는 점성이 필요하니 밀가루나 부침가루를 넣어서 주었어요. 달걀은 넣지 않았습니다. 밀가루나 전분가루로 충분히 점성이 생겨서 부치기에도 수월해요.

달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르시고요. 거기에 한국자 한국자 떠서는 빈대떡을 만들어 줍니다. 기름은 충분히 넉넉하게 두르셔야 하고요. 팬이 달궈진 후에는 센불에서 중불로 바꿔서 은근하게 익히면서 빈대떡을 만들어 주세요. 센불에서 하면 겉만 타게 되고 속재료인 돼지고기가 안 익게 되기 때문에 중불에서 은근히 익혀 주세요.

노릇노릇하게 한쪽면이 익었다면 뒤집어서 나머지 면도 부쳐 줍니다. 나물들이 많이 들어가서 위에 토핑으로 아무것도 넣지 않았어요. 이것이 투박하지만 맛있는 녹두빈대떡의 모습이죠.

콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 녹두빈대떡 완성입니다.

녹두빈대떡 관련 상품

등록일 : 2017-10-02 수정일 : 2017-10-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 2

#녹두빈대떡 #추석음식간단하게만들기 #콩비지로만드는빈대떡 #콩비지 #콩비지로만드는녹두빈대떡 #각종나물이들어간녹두빈대떡 #숙주 #시금치 #고사리나물

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(77)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(170)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(50)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(21)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(240)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.