Name: 색다른 명절음식 간단한 애호박 새우완자찜 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 다진돼지고기 1/2컵; 새우 6마리; 소금 1/2T; 전분가루(부침가루) 1T; 간장 2T; 설탕 1T; 참기름 1T; 물 2T; 소금 1/4T; 후추 1/4T; 참기름 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,035

먹순

색다른 명절음식 간단한 애호박 새우완자찜 만들기

애호박과 새우, 그리고 다진 돼지고기를 활용한 색다른 명절음식 애호박 새우완자찜 만들기입니다.
누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로 이번 명절은 색다르게 한상 올려보시는건 어떨까요?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장(밥숟가락 계량)]

간장
2T 구매
설탕
1T 구매
참기름
1T 구매
물
2T 구매

[돼지고기,새우 완자 간]

소금
1/4T 구매
후추
1/4T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

애호박은 3cm 길이로 썰어 가운데에 십자로 칼집을 내준 후 동그랗게 파내준 후 소금 1/2T를 탄 물에 10분간 절여주세요.

애호박에 칼집을 낼때 끝까지 썰지 말고 끝의 1cm은 남겨주세요.

양파는 잘게 다져주세요.

새우는 절반 3마리는 머리를 뗀 후 꼬리를 살려 껍질을 까주고 나머지 3마리는 모두 제거 후 잘게 다져주세요.

넓은 볼에 다져진 돼지고기, 다진 새우를 넣고 후추 1/4T와 소금 1/4T 그리고 참기름 1/2T를 넣고 잘 섞어주세요.

파내 절인 애호박의 물기를 키친타월로 살짝 제거하고 안쪽에 부침가루나 전분가루를 바른 후 남겨둔 새우의 꼬리가 바깥으로 나오도록 올린다음 만들어둔 완자를 가득 채워넣어주세요.

애호박 속에 전분가루나 부침가루를 발라줘야 완자가 분리되지 않아요.

간장 2T, 설탕 1T, 참기름 1T,물 2T를 넣고 양념장을 만들어 냄비에 부어주세요.

양념장 위에 애호박 새우완자를 넣고 뚜껑을 덮고 강불로 끓여주다가 양념장이 보글보글 끓으면 약불로 줄여 속까지 잘 익혀주세요.
익히는 시간은 10분 내외입니다.

뚜껑을 덮고 천천히 익혀야 속까지 잘 익어요.

완성된 명절음식
애호박 새우완자찜,

: 애호박 새우완자찜을 익힐 때 중간중간 뚜껑을 열어 애호박 속에 양념장을 끼얹어주면 간이 골고루 잘 베어 좋아요.

애호박새우완자찜 관련 상품

등록일 : 2017-10-01 수정일 : 2017-10-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 1

ㅇㄹ픃ㅇㅇㅊ 2017-11-11 05:26:47

저는 귀찮아서 만두를 으께서 넣어봤어요! 모양도 예쁘고 맛도있고! 김사합니다^^

쉐프의 한마디2017-11-11 22:08:40

감사합니닷^^

#명절음식 #명절요리 #애호박새우완자찜 #새우완자찜 #애호박찜 #간단한명절음식 #간단요리 #간단반찬 #애호박요리 #새우요리

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,076)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(187)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(94)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(204)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(171)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(16)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.4(10)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)