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저녁노을
알토란 가을 장수 밥상, 혈관 보약 파개장
최고의 셰프들이 소개하는 집밥 레시피! 따라 하고 싶은 한 끼, MBN '알토란' 142회에서는 <땅의 정기를 먹자! ‘가을 장수 밥상’>이라는 주제로 꾸며졌습니다. 이날 ‘알토란’에서는 환절기 건강을 지켜낼 수 있는 식재료 고구마, 대파, 버섯을 활용한 황금 레시피를 공개했습니다. 마침, 형부가 정성껏 키운 대파가 있어 비타민P와 알리신이 풍부해 혈관에 좋은 ‘대파’를 이용한 파개장을 만들어 보았습니다.
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