김치피제비?! 수제비가 없을땐 만두피로! 김치피제비

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김치피제비?! 수제비가 없을땐 만두피로! 김치피제비

수제비가 없으면 만두피로! ㄱㄱ
속 시원~한 궁물이 끝내줘요

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

건멸치
1주먹 구매
물
1.5L 구매
신김치
2컵 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
애호박
1/3개 구매
만두피
30장 구매

[양념 재료]

고춧가루
1T 구매
다진 마늘
1/2T 구매
국간장
3T 구매
액젓
3T 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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건멸치는 내장을 제거한 후 팬에 기름 없이 볶는다.

건멸치 1주먹

볶은 건멸치는 식혀서 믹서에 갈아 준비한다.

냄비에 물을 붓고 간 멸치를 넣어 끓인다.

물 1.5L

신김치, 애호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

신김치 2컵, 애호박 1/3개

대파, 청양고추는 송송 썰어준비한다.

대파 1대, 청양고추 2개

물이 끓어오르면 다진 마늘, 신김치, 고춧가루를 넣는다.

고춧가루 1T, 다진 마늘 1/2T

만두피는 3등분으로 자른다.

만두피 30장

끓어오르면 만두피를 낱장으로 뜯어 넣는다.

끓어오르면 청양고추, 대파, 애호박을 넣어 끓여 완성한다.

청양고추 2개, 대파 1대, 애호박 1/3개

김치피제비 관련 상품

등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-10-16

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#요리 #음식 #레시피 #김치 #피제비 #수제비 #만두피

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