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저녁노을
만들어 두면 든든한 우리 집 밑반찬
일주일 내내 바쁜 일상입니다.
그래서 주말이면
반찬 몇 개 미리 만들어두면
쉽게 일주일을 넘길 수 있답니다.
1. 꽈리 고추찜
▶ 재료 : 꽈리고추 100g, 밀가루 3숟가락, 진간장 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 깨소금, 참기름, 마늘 약간
▶ 만드는 순서
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㉡ 진간장, 매실진액, 고춧가루, 깨소금, 마늘을 넣고 양념을 만들어 준다.
㉢ 조물조물 무쳐준다. |  |  |
2. 호박 새우젓 볶음
▶ 만드는 순서
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㉡ 콩기름을 두르고 썰어둔 채소를 넣고 볶아준 후 새우젓으로 간한다.
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▲ 완성된 모습
3. 무나물
▶ 만드는 순서
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㉠ 무는 곱게 채를 썰고, 대파도 송송 썰어준다.
㉡ 콩기름, 육수를 넣고 볶아준 후 새우젓으로 간한다.
▲ 완성된 모습
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▲ 완성된 모습
5. 감자 단호박 볶음
▶ 만드는 순서
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㉠ 감자와 단호박, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
㉡ 썰어둔 감자와 단호박을 냄비에 담고 물을 자작하게 붓고 삶아준다.
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6. 오리불고기 볶음
▶ 만드는 순서
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등록일 : 2017-09-19 수정일 : 2017-09-19
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