Name: 참치 맛 가루 (후리 가케)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 참치 캔 150g; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1티스푼

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815요리사랑

참치 맛 가루 (후리 가케)

방송에서 참치 맛 가루 만드는것 보고 따라 해보았어요~^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[참치 맛 가루 재료]

참치 캔
150g 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1티스푼 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

참치는 체에 밭쳐 기름을 제거해주세요

꾹꾹 눌러 기름을 빼주는것이 좋아요

달군 중불에 기름 뺀 참치 넣고 볶아 수분을 날려주어요

어느정도 볶아 색이 날 즘에 간장 맛술 설탕을 넣어 섞어 볶아주고

중불 ~ 약불

참치 볶을때 눌러가며 볶는데요 누르게 되면 치~익 소리가 나게돼요 소리가 안날때까지 볶으면 됩니다

색이 진해졌지요 약불로 줄이고 계속 볶다보면 바스락 소리가 들려요~ 수분 없이 볶아지면~~끝

참치 맛 가루를 밥에 넣고 통깨와 참기름 한두 방울 넣어 섞어 김에 돌돌 말아 봤어요

바쁜 아침에 좋을듯해요

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등록일 : 2017-09-01 수정일 : 2017-09-01

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 1

요리 후기 3

Sanny banny 2017-09-05 20:11:16

정말 맛있어요!:-) 감사합니다! 종종 해먹을듯요!ㅎㅎ

모모스 2017-09-13 09:24:22

아가반찬으로 해줬는데 밥비벼주니 잘먹네요

saey 2022-09-04 23:18:28

와..! 냄새 장난아니네요!! 잘해먹었습니다!

#참치 #맛 #가루 #참치 #참치요리 #맛가루 #후리가케

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