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달콤스윗맘
냉동 블루베리로 만드는 [블루베리 스무디]
"안토시아닌(anthocyanin)은
꽃, 과일에 포함되어있는 색소이자 항산화 물질로
말 그대로 체내 세포의 산화를 막아
신경계, 뇌, 심혈관 계통, 요로, 뼈, 시력은 물론 암 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
통상적으로 안토시아닌은 여러 항산화 물질 중 가장 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있으며
블루베리에는 이 물질이 포도의 30배 이상 함유되어있다.
게다가 블루베리를 얼려주면
이 효과가 더욱 증대된다는 것이 이번 연구를 통해 밝혀진 것이다." -나우뉴스 조우상 기자 보도-
그래! 결심했어.
냉동 블루베리를 많이 먹어주자~~~구~~~~
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