비건 포두부 파스타

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랄리구라스

비건 포두부 파스타

탄수화물로부터 벗어난 칼로리가 적은 채식 파스타를 소개 합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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시중에 판매를 하는 질 좋은 포두부를 구입을 해서

2저는 이렇게 작은 도마를 자 대신에 놓고서 칼로 제가 좋아하는 탈리아텔레 폭과 비슷하게 자르고

면으로 사용하기 위해서 잘 뜯어서 준비를 하고

이제 파스타를 만들기 위한 여러가지 재료들을 손질해서 준비를 하고

우선 잘 달궈진 후라이팬에 바질오일을 두르고

우선 브로콜리와 느타리버섯부터 볶기 시작을 합니다.

대추토마토는 반으로 잘라서 넣고

파스타면으로 사용할 포두부가 취향에 맞게 잘 삶아지면

후라이팬에 같이 넣고서 볶기 시작을 합니다.

이제 맛을 내기 위해서 레몬 즙도 내서 넣고 토판염으로 간도 하고 취향껏 후추도 뿌려서 맛을 냅니다.

약간의 칼칼함을 주기 위해서 청양 고추 다진 것을 넣습니다.

이렇게 단백질 면인 포두부로 만든 포두부 파스타가 완성이 되었습니다.

: 포두부가 일반 파스타면에 비해 약간 까칠한 식감이 있으므로 조금은 푹 삶아 져야 부드러워 집니다.
http://blog.naver.com/imsckim/220608406282

포두부파스타 관련 상품

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

랄리구라스

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

요리 후기 1

애옹옹 2019-06-05 21:06:11

정말 맛있어요ㅜㅜ 자주해먹어요 감사합니다~!

쉐프의 한마디2019-07-02 08:52:08

아 ~ 감사합니다.

댓글 1

#비건 #채식 #파스타 #탈리아텔레 #포두부 #느타리버섯 #대추토마토 #브로콜리 #레몬 #바질오일 #캄폿후추 #단백질

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