발사믹소스 닭가슴살 샐러드

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춤추는곰

발사믹소스 닭가슴살 샐러드

다이어트를 하고싶어서 닭가슴살을 샀는데 만들다보니 한끼 식사같은 샐러드네요~ㅎㅎ
그래도 맛잇게 먹은 발사믹소스 닭가슴살 샐러드!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭가슴살
5조각 구매
양상추
1/2통 구매
방울토마토
1줌 구매
파프리카
1/4개 구매
계란
2개 구매
올리브오일
1T 구매
허브솔트(소금후추)
약간 구매

[발사믹소스]

양파
1/5개 구매
발사믹식초
2T 구매
진간장
1T 구매
올리브유
2T 구매
레몬청
2T 구매
설탕
1T 구매
깨
2꼬집 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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발사믹식초랑 올리브유 새로 사온거 개시했어요!ㅋㅋ

올리브유 2스푼에 발사믹 식초 두스푼~

양파는 다져서 넣구요

설탕은 처음에 반스푼 먼저 넣어봤고 입맛에 따라 더 넣으세요~(저흰 한스푼 들어갔어요)

레몬청과 간장을 넣고 요것들 역시 입맛에 따라 가감 하시는데요 레몬청이랑 설탕 조절하면 맛나요~
깨도 넣어서 섞어줍니다~!

소스가 준비되었으면 닭가슴살을 꺼내어요
저는 냉동으로 되어있어서 해동시켰구요

올리브유를 넣고 구우면 기름지고 뭔가 튀겨져서 칼로리 올라갈까봐..ㅋㅋ 그냥 묻히는 정도로 했어요

팬에 닭가슴살을 올려줍니다

중불

불 너무 세면 겉면만 타요~

허브솔트 있으면 톡톡 뿌려 간이 되게 해주시고
허브솔트 없으면 소금이랑 후추 살짝 뿌려주세요

중불

한쪽이 익으면 뒤집어서 잘 익혀주세요

중불

계란은 완숙으로 삶아서 슬라이스해주시고
방울토마토는 반으로 잘라주시고
파프리카는 먹기좋은 사이즈로 잘라주시구요
양상추도 잘게 설어서 접시에 예쁘게 올립니다~
저는 파슬리 가루 있어서 뿌렸어요~

준비된 샐러드 위에 발사믹 소스를 부어주면 상콤하고 개운한 발사믹소스 닭가슴살 샐러드 완성!

: 사실 다이어트 음식이라기엔 소스에 칼로리가 조금 들어갈거에요
그런데 맛없게 먹고 스트레스 받아서 나중에 더 먹는것 보단
이왕 먹는거 맛있게 먹으면서 스트레스 덜 받고 운동하는게 좋은것 같아요~

닭가슴살샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

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