Name: 양파볶음 만드는법, 간장넣어 간단한 반찬 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 2개; 쪼파 2대; 간장 3T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/2T

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먹순

양파볶음 만드는법, 간장넣어 간단한 반찬 만들기

날이 더워 그런지 뭐든 간단하게 후딱 만들어 먹고 싶어요,
간단한 반찬 만들기 양파볶음 만드는 법이에요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
쪼파
2대 구매

[양념장(밥숟가락 계량)]

간장
3T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요.
양파는 색감을 위해 적양파와 흰양파 두가지를 사용했고
껍질을 제거해 준비해주세요.

쪽파 대신 부추나 대파도 사용 가능해요.

양파류는 0.5cm 두께로 썰어주세요.
너무 두껍거나 얇으면 식감이 좋지 않아요.

쪽파는 양파 길이에 맞춰 5cm으로 썰어주세요.

기름을 1T 두른 팬에 다진마늘 1/2T를 넣고 마늘향을 내준 후 향이 올라오면 양파를 넣고 볶아주세요.

강불

강불에 빠르게 볶아주는게 포인트에요.

양파가 살짝 흐물흐물해질 때 간장 3T를 넣어주세요. 양파에서 달달한 맛이 나기 때문에 간을 세게 해줘도 좋아요.
5분 이내로 강불에 볶아주세요.

강불

간장대신 소금을 사용하면 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.

마무리로 썰어둔 쪽파와 참기름 1/2T를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

완성된 양파볶음,
간장을 넣어 간도 맞추고 색감도 좋아졌어요.

: 간장대신 소금을 사용하면 깔끔한 맛이 나요.

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등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-09

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