오븐감자치즈구이, 떠먹는 감자피자! (햇감자요리)

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오븐감자치즈구이, 떠먹는 감자피자! (햇감자요리)

지인의 텃밭에서 보내주신 햇감자가 저희 집 베란다에 가득이에요.
된장찌개, 감자국, 감자채 피자, 감자조림 등등 매일 다양한 햇감자요리가
저희 집 식탁 위에 올라오는데,
오늘은 어젯밤에 만든 오븐요리, 오븐감자치즈구이를 보여드릴게요.

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗기고, 기호에 맞게 썰어
찬물에 담가두었다가 물기를 빼주세요.

베이컨 살짝 굵게 채 썰고,
그린 올리브, 칼라마다 올리브, 청양고추는 쏭쏭 썰어주세요.

끓는 물에 소금을 살짝 넣고
감자를 넣고 2/3 정도 익혀 물기를 빼주세요.

베이컨은 오일을 두르지 않은 달군 팬에 노릇하게 구워주세요.
이때, 후춧가루 톡톡!
노릇하게 구운 베이컨은 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요.

시판 로제 스파게티 소스에 청양고추, 피자치즈를 넣고 섞어주세요.

오븐 용기에 녹인 버터를 바르고.
감자를 넣어주세요.

그린 올리브, 칼라마타 올리브, 블랙 올리브, 베이컨을 뿌려주고,

로제 스파게티 소스+피자치즈를 올려주세요.
이 과정을 한번 더 반복해주세요.

마지막 로제 스파게티 소스+피자치즈를 올려주고,

피자치즈를 듬뿍 올리고,
그린 올리브, 칼라마타 올리브, 블랙 올리브, 베이컨, 파슬리가루를 뿌려주세요.
210도로 예열된 오븐에서 13~15분 정도 구워주세요.

: ---> 로제 스파게티 소스가 아닌 다른 소스도 괜찮아요.
로제 스파게티 소스의 양은 기호에 맞게 가감
---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.

떠먹는감자피자 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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#요리레시피 #감자요리 #오븐감자치즈구이 #떠먹는감자피자 #오븐감자요리 #한그릇요리 #오븐요리 #아이간식 #영양간식 #감자오븐구이 #감자오븐치즈구이 #가시장미의맛있는수다

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