매콤 아삭 차요테 할료피뇨 장아찌

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Anna의밥상

매콤 아삭 차요테 할료피뇨 장아찌

맥시코고추 할료피뇨와 차요테를 같이 장아찌를 만들었습니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

조리순서Steps

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위에 재료를 준비합니다

물1컵 간장2컵 미림2컵 식초1컵 소금1T 을넣고 한소큼 끓입니다

썰어놓은 차요테와 할료피뇨에 2를 끓으면 붓습니다

무거운돌이나 접씨를 올려눕니다
하루지난 장아찌입니다

4를 간장을 다시끓인다음에 식혀서장아찌에붓고 냉장고에 보관합니다

맛있는 장아찌가 완성됐습니다

: 아삭메콤 장아찌입니다 할료피뇨는 맥시코 고추이고 청양고추보다맵고 육질이 두껍습니다 차요테는 호박같이생겼지만 오이보다 아삭합니다. 맥시코에서는 볶기도하고 스프로도 만들어 먹습니다

차요테장아찌 관련 상품

등록일 : 2017-08-03 수정일 : 2017-08-03

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레시피 작성자About the writer

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

요리 후기 2

Song Shaffer 2017-08-30 13:27:26

차요테로 장아찌를 담는다고 생각히지 못했는데 레시피를 보고 사서 담아보았는네 정말 맛닜게 담아졌네요. 하루밤 지나서 오늘 다시 간장을 끓여서 식혀서 붇고 냉장고로 직행. 고기을 잘못 먹어서 의사 명령도 받은상태에 장아찌와 같이 먹어보니 너~~~무 맛있었어요. 감사드려요.

쉐프의 한마디2017-08-30 20:30:46

차요테가 오이장아찌보다가 더 아삭하니 맛있어요

Claire Yangha Lee 2021-03-15 18:21:14

차요테장아찌 레시피감사해요. 아삭하니 식감도좋고 맛있습니다. 저도Maryland거주중입니다^^ 미국에서 손쉽게 구할수 있는 재료로 쉽고 맛있게 음식할수있는 레시피 종종 올려주세요~*^^*

쉐프의 한마디2021-03-16 01:08:48

댓글 감사합니다 매일랜드에 거주하신다니 더 반가워요 치요태 장아찌도 맛있고 셀러리 장아찌만들어보세요 차요테 ㅎ레서피와같이 만드시면 됩니다 YouTube에서 Anna의밥상 찾아 보세요 음식 만드시는데 도움이 돼실것 같아요

댓글 2

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