대패삼겹살 유뷰초밥과 주먹밥

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lee쉐프

대패삼겹살 유뷰초밥과 주먹밥

마트에서 산 김밥 셋트 속에 유부가 딸려 왔습니다
딱히 유부를 좋아 하지 않은데
그래서 좋아하는 대패삼겹살을 넣어 유부초밥을 만들어 보았습니다.
역시나 통했습니다.우리 아들 아무소리 않고 잘 먹네요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
1줌 구매
밥
1공기 구매
청양고추
1개 구매
유부(8장)
90g 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매
들기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
유부초밥소스
1봉지 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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대패 삼겹살을 구워 줍니다

중불

냉동 삼겹살은 말리지 않게 살살 펴 가면서 구워주세요

구운 삼겹살은 키친타올에 놓고 기름을 빼줍니다

기름을 닦은 대패 삼겹살을 송송 다지고
청량고추도 송송 다져줍니다

아이가 먹를 경우는 청량고추는 빼주세요

끓은물에 유부를 데친후 꼭 짜놓고,
밥에 대패 삼겹살과 청량고추와
위에 분량의 양념을 넣고 버무려줍니다.

데치는 것은 유부의 단맛과 고유한 맛을 중화 시키기 위함입니다
좋아 하시면 데치지 않고 하셔도 됩니다

유부 주머니에 밥을 채워 넣습니다

남은 초밥은 한입크기로 둥글게 빚어 놓습니다.
위에 깨소금을 올려 줍니다.

대패삼겹살유부초밥 관련 상품

등록일 : 2017-07-25 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

예비 할멈 2017-07-26 01:06:21

좋은 아이디어 감사해요 조금 남은 대패 삼겹살 이용 해서 애들 점심 해결

쉐프의 한마디2017-08-06 07:03:13

감사합니다.건강하세요.

댓글 1

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