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은형제두아들엄마

옥수수전 만들기! 톡톡 씹는 식감이 최고!

옥수수를 좋아하는 아이들이라 캔옥수수로 전을 만들어 줬는데 너무 맛있게 먹더라구요.
톡톡 씹는 식감도 좋으며 맛도 최고인 옥수수전!
간단하게 만들 수 있어서 좋은거 같아요 :-)
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채에 옥수수를 넣은 후 물로 한번 헹궈주세요.
물기를 털어낸 옥수수를 볼에 넣고 부침가루 3큰술, 물 6큰술을 넣어 잘 버무려주세요.

작은캔옥수수(198g)을 사용하실 땐 부침가루를 수저에 깍아 3큰술 넣으시되요.

기름을 두른 팬에 반죽을 먹기 좋게 올려주세요.

중불 또는 약불로 조리해주시는게 좋아요.

수저에 반죽을 떠서 젓가락을 이용해 덜어내면 모양이 예쁘게 나와요.

노릇하게 앞, 뒤로 구워주면 완성!

반죽을 조금 더 두껍게 올려주시면 식감이 더 좋아요.

팁-주의사항
아이들과 함께 먹는거라면 조리 후 조금 식혀서 먹이시는게 좋아요.
알맹이 속까지 뜨겁기 때문에 먹기 불편해 하더라구요.
톡톡 튀는 식감을 원하시면 반죽은 너무 걸죽하지 않는게 좋아요.

등록일 : 2017-07-22 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer

은형제두아들엄마

귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

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