Name: 호박볶음 쉬운 반찬 만들기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애 호박 1개; 양파 1/4개; 홍고추 1/2개; 매운 고추 1개; 대파 1토막; 다진마늘 1t; 들기름 1T; 물 2T; 새우젓 1T; 고춧가루 1t; 들기름 1t; 통깨 1t

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815요리사랑

호박볶음 쉬운 반찬 만들기

국민 반찬 호박볶음은 살캉 하게 볶아야 더 맛있는 호박볶음 간단하게 볶아요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[호박 볶음 재료]

애 호박
1개 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1/2개 구매
매운 고추
1개 구매
대파
1토막 구매
다진마늘
1t 구매
들기름
1T 구매
물
2T 구매

[양념 재료]

새우젓
1T 구매
고춧가루
1t 구매
들기름
1t 구매
통깨
1t 구매

노하우

조리순서Steps

호박은 먹기좋은 크기로 자릅니다

대파 송송 양파 매운 고추 홍고추는 채썰어주었어요

달군팬에 들기름 1두르고 양파 대파 마늘 호박 넣고 중불에서 볶다가 물 2T와 새우젓 1넣고 볶아줍니다

호박이 반 정도 익을 즘에 고추와 고춧가루 넣고 한 번 더 볶고

부족한 간은 새우젓이나 소금 약간 추가하면 되세요

불끄고 들기름 1t 과 통깨 넣고 섞어 마무리합니다

호박은 남아있는 예열에도 익어요 호박은 반 정도만 익혀야 먹을때 살캉하게 씹히는 식감이돼요

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등록일 : 2017-07-22 수정일 : 2017-08-23

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

포토 리뷰 6

요리 후기 20

딸기코야 2017-09-28 23:32:19

호박볶음 은근 맛내기 힘들어서 매번 실패했는데~ 드디어 성공했네요~ 자세한 설명~ 덕분에 맛나게 해먹었어요~ 감사해요~^^

쉐프의 한마디2017-10-11 15:20:50

감사합니다~^^

사랑의 기술 2018-11-28 19:06:56

호박은 전만 할줄 알았는데, 드디어 탈출했네요! 초딩들도 맛있다고 잘 먹어욤. 매운고추만 바꾼 레시피거든요^^

hotaru9599 2017-08-22 18:54:57

새우젓으로 간을 하니 감칠맛이 있고 정말 맛있네요. 전 새우젓을 좀 많이 넣어서 살짝 짜길래 두부를 넣어 섞었더니 더 든든하게 먹었어요~^^

쉐프의 한마디2017-08-23 11:49:38

맛있게 만드셨군요~^^ 좋은시간 되세요

찌끼짜끼 2023-09-18 13:19:01

처음에는 싱겁게 느껴지다가 점점 더욱 맛있어집니다~~^^ 정말 맛있게 잘 먹었습니다~감사합니다~~^^

정은지♥️ 2017-08-21 19:42:00

저는 새우젓이 없어서 그냥 소금으로 간을 했는데 너무 맛있었어요! 좋은레시피 감사해요^^

쉐프의 한마디2017-08-23 11:48:05

좋은하루 보내세요~^^

동동이 엄마 2018-09-13 09:38:04

호박 볶음 중에 제일 맛있게 됐어요 신랑이 새우젓 들어간거 안먹는데 이건 잘 먹네요 들어간거라고 말 안했긴 했지만 ㅋㅋ 비린내 전혀 안나고 맛있어요 감사합니다 덕분에 잘 먹었어요 ^^

jsysy 2019-04-30 22:14:31

아삭하게 살짝볶아 맛나게 먹었어요 간도 딱이네요

안복순 2018-05-16 07:37:10

도시락 반찬으로 딱이네요 맛나게 먹었어요

지정연 2018-05-09 22:19:33

너무나 맛나게 먹었어용 감사감사~~

흑산사랑초 2017-07-30 19:49:53

넘 맛있게 먹었습니다 ~감사합니다.

쉐프의 한마디2017-08-17 14:46:51

답글이 늦었네요~^^ 좋은시간보내세요~

요리마음 2018-02-22 22:06:40

살캉살캉 식감도 좋았고 최고에요!!

야수와미녀 2017-09-27 16:29:31

메콤 하니 맛있네요. 감사해요^^♡

CHO 2022-05-18 13:09:02

너무 맛있어요 감사합니다.

보성우경맘 2018-10-07 18:31:26

맛있어요!!! 감사합니다.

펩시 2017-08-16 02:13:15

맛있게 잘 먹었습니다.

쉐프의 한마디2017-08-17 14:47:22

감사합니다~^^ 즐거운시간되세요

호빵돌이 2018-01-21 20:44:04

쉽고 맛있어요

뭐먹죠 2018-07-04 20:16:02

맞나요 ~~^^

쉐프의 한마디2018-07-07 22:13:42

감사합니다~^^

yeon 2022-11-20 16:14:22

맛있어요

애미숭애비숭 2018-08-19 21:22:16

맛있엉료

ddoi1212 2018-07-23 16:46:18

맛나요...

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#호박볶음 #호박나물 #메인반찬 #쉬운레시피 #볶음반찬

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