숙주나물 무침 - 간단 반찬 만들기

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아랄랄라

숙주나물 무침 - 간단 반찬 만들기

밑반찬을 하면
간단하게 만들 수 있는 것과 보관이 용이한 것!!
위주로 하는 편입니다 :)

간단하게 할 수 있는 숙주나물 무침 가져왔습니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

숙주나물
300g 구매

[선택 재료]

다진 대파
1큰술 구매

[양념]

다진 마늘
0.5큰술 구매
액젓
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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간단 반찬
숙주나물 무침 만들기 ♬♪

· 숙주나물은 깨끗이 씻어주고

· 끓는 물에 20초 정도 데쳐주고

찬물에 씻은 뒤 물기를 꽉 짜서 빼 줍니다

· 다진 대파 + 다진 마늘 0.5 큰 술 + 액젓 1 큰 술 + 데친 숙주
를 넣고 조물조물 무쳐줍니다
-밥숟가락 계량

· 이때 간을 보고 싱거우면 소금으로 입맛에 맞게 간을 맞춰주고
( 맛소금으로 하면 더 맛있습니다 찡긋 )
참기름 1 큰 술 + 통깨 1 큰 술
넣고 마지막으로 살살 무쳐줍니다
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 가감해 주세요 :D

숙주나물 무침은 2~3일 내에
드셔주세용 :)

: 숙주나물 무침 만들기
1. 숙주나물은 깨끗이 씻어준 뒤 끓는 물에 20초 정도 데쳐주고 찬물에 씻어 물기를 빼 준다
2. 다진 대파 + 다진 마늘 0.5 큰 술 + 액젓 1 큰 술 + 데친 숙주를 넣고 무친 뒤 싱거우면 소금으로 간을 더한다
3. 참기름 1 큰 술 + 통깨 1 큰 술로 마무리한다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-12 수정일 : 2017-07-13

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

쁄라 2017-11-06 20:05:40

감사합니다!~^^♡* 제가 마늘을 좀 많이 넣었던것같아요!~~

쉐프의 한마디2017-11-07 02:53:45

마늘마다 매운맛이 달라서 쓴 맛이나 매운맛이 강했었나봐요 ㅠㅠㅠ 그래도 예쁜 후기 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루되세요 ^^

수연- Kim Su 2017-08-06 19:31:29

액젓 넣어서 그런지 맛있고 좋아요~~

쉐프의 한마디2017-08-06 19:54:33

저는 국이든 나물이든 액젓 넣는걸 좋아해요 ㅎㅎ 그냥 소금 보다는 감칠맛이 더 나는것 같더라구요 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

hope1 2017-10-27 09:57:07

맛있게 무침했어요~~^^

쉐프의 한마디2017-10-27 17:17:50

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) ㅎㅎ

댓글 2

#숙주나물 #숙주나물무침 #간단반찬 #밑반찬

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