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베리츄
평평한 면을 바닥에 둬야 좀 더 안정적으로 썰어낼 수 있어요.
껍질까지 먹어야 영양을 배로 높일 수 있지만 고운 노란빛이 나오지 않아
스프를 만들 땐 껍질은 썰어내고 사용하는 것이 좋아요.
이때 제거한 껍질은 버리지 말고 우유, 견과류와 함께 갈아 스무디로 즐겨보세요:)
예쁜 모양낼 거 없이 손가락 2마디 정도 크기로 대충 썰어주면 돼요.
양파를 넣어주면 수프의 풍미가 UP!
단호박이 생각보다 빨리 익을 거예요.
전자레인지, 그리고 팬에 살짝씩 익혀줬기 때문에 조리시간이 그리 길지 않답니다.
Q. 생크림을 꼭 넣어줘야하나요?
A. 생크림 없이 단호박수프를 만들 땐 우유 양을 좀 더 늘려주세요.
생크림을 넣어주면 부드러움과 생크림 특유의 풍부한 맛이 더 해지니
되도록 생크림 넣는 것을 추천하고 싶어요, 훨씬 맛이 좋아요=)
등록일 : 2017-07-09 수정일 : 2018-01-31
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지금 만들었는데 부드럽고 달콤해요 블랜더 쓰다가 이리저리 튀어서 전 믹서기로 했어요 내일 식빵이랑 먹을라구요 좋은 레시피 감사합니다
오늘처럼 비오는 날엔 따뜻하게 데워서 빵이랑 함께 즐기면 더 맛있어요~~ 저도 얼가얼님 후기보니 수프가 먹고싶어지네요 내일 한번 더 만들어먹어야겠습니다 좋은 하루 되세요^^
좋은레시피 감사합니다 저는 너무싱거워 소금을 조금더넣었습니다 치즈도2장추가했더니 제입맛에는 더 좋은것같아요
너무 맛있었어요!!!! 호박의 크기에 따라 우유와 생크림양 조절을 잘 해야 될 것 같아요 ㅎㅎ 딱 상상했던 풍부하고 부드러우면서 호박의 맛이 살아있었어요!!!
후기 감사합니다^^
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