닭가슴살 메밀국수

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동원F&B

닭가슴살 메밀국수

여름엔 시원한 국수가 최고!(면을 삶을 때 덥지만요 ㅠㅠ) 더 건강하게 닭가슴살캔을 곁들여 복맞이 요리, 여름나기 요리를 만들어 보세요.
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1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순닭가슴살
1캔 구매
메밀생면
150g 구매
영양부추
20g 구매
오이
1/4개 구매
김
1/2장 구매

[육수]

다시마 5X5
1개 구매
물
2컵 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
2작은술 구매
가다랑어포
1줌 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

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닭가슴살과 그 외 재료를 준비해주세요~

순닭가슴살은 체에 받쳐 물기를 제거해 놓고요~

냄비에 다시마, 물 , 간장, 맛술, 설탕을 넣고 끓이다가 국물이 끓으면 가다랑어포를 넣은 후 불을 끄고 20분 정도 우려내요~ 우려낸 후 육수는 체에 걸러 냉장고에 넣어 차게 보관해두세요!

메밀면은 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼놓습니다.
영양부추는 4cm길이로 썰고 오이도 채 썰어놓고 김은 살짝 구워 가늘게 잘라 놓아요.

그릇에 삶은 메밀면을 담고 순닭가슴살과 부추,오이, 김을 올려요. 차게 해둔 육수를 부어주면 완성~

: *복맞이 요리로 시원하게 즐겨보세요~
*칼로리가 낮아 건강식으로도 OK

닭가슴살메밀국수 관련 상품

등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-06-23

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제품: 동원 순닭가슴살

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#동원 #순닭가슴살 #닭가슴살 #메밀국수 #여름 #더위 #초복 #복요리

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