안보면 후회막급 2 비법으로 만든-시리얼견과강정

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시골아낙

안보면 후회막급 2 비법으로 만든-시리얼견과강정

뉴질랜드시골아낙의 황금비법으로 만든
맛있는 씨리얼견과강정 비법 레시피를 올려 봅니다
레몬의 향기로운 생강의 살짝 톡 쏘는 매운맛이
은근히 혀끝을 무한 감동 시켜줍니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 조청 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

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안보면 후회막급 하실겁니다
나중에 며느리에게만
알려 주려 했는데
세상을 이롭게 하리라 하는
자신감으로 오늘 비법 대 공개 합니다
만드는 방법이 다른 것이 아니라 재료가 좀 다르답니다
두 가지가 다른 레시피들과 다른 부분이 있습니다
레몬제스트와생강즙이들어 간다는 사실
레몬의향과 생강의 맛이 강정재료와 어우러지면서
흔히 드시던 강정의 맛과 다른 업그레이드버전의강정을
만나시게 되실 것 입니다
레몬 제스트를 만들어 줍니다

생강을 즙을 내어서 넣어주는 데
즙 내기 귀찮다 여겨지면
곱게 다져서 넣어도 무방합니다

조청을 준비해두고

저희집에는 시리얼 먹는 사람이 없어서
강정용으로만 시리얼을 사옵니다

다진땅콩을 오븐에 다시 살짝 구워 주었어요
좀 더 고소 하라구요

잣은 중국산이라 좀 그렇지만
여기서 구할 수 있는 것은 이것 뿐이라서
그냥 믿어보려구요

설탕과조청그리고 물을 넣고 약한불로 녹이는데
절대로 저어 주시면 아니되옵니다
레몬제스트랑생강도 넣어 주시고
다 녹아서 끓어서 하얀 거품이 보이면
불을 끄고 시리얼을 넣고

준비해 둔 땅콩과잣을 넣습니다
땅콩은 불포화지방산이 많이 들어 있어서
콜레스테롤을 떨어뜨려 혈압 조절을 하고
라이신과비타민이 있어서
굿 스테미너 !!!! 삭품 이랍니다

재빨리 섞어 주어야 합니다
잣은불로장생의묘약이라 불리울 만큼
몸에 좋은 영양소들이 다량 함유 되어 있답니다
감마리놀렌산이 들어 있어 심신강화에 좋다고 하니
강정만들어 하루에 몇개씩 드리시면
건강에 큰 도움 될 것 같네요

쟁반에 기름 종이를 깔아 놓았더니
곰돌이가 안개속에 앉아 있는 것 같아 보이네요
안개비가 하얗게 내리던 날 이라던 노래가사가
갑자기 떠오르네요 ㅋㅋㅋㅋ
쟁반에 기름을 바르는 대신 기름종이를 깔아 둡니다

기름종이 깔아둔 쟁반 위로 재빨리 강정을 부어서
대충 모양을 잡은 후에

밀대로 사정 없이 눌러 가면서 밀어 줍니다
혹시 마음에 걸리는 인사가 있으면
그 얼굴을 떠올리면서 밀면
아주 단단하고 이쁘게 밀어 질 것 같네요 ㅎㅎㅎㅎ

요렇게 모양이 잡히면 썰어 주셔야 합니다
시간을 너무 지체하면 굳어져 썰 때 모양이 부서지니
저도 빨리 썰어주느라 사진 찍는 것을 잊었네요.

썰어진 모습만 이 이렇게
울 남편 한통 만들어 주어도
며칠 못 가는 것 문제

하루에 몇개씩 배급제를 실시해야 하나
싶기도 할 정도 랍니다
늙으면서 주전부리가 싶어져서
제가 쿠키랑케이크 종류를 잘 않 굽게 되는 것도
있으면 손에 닿는대로 다 쩝쩝 하시니

맛난시리얼견과강정을 한번 만들어 보세요
대박 레시피 라는 사실을
알게 되실 거예요

: 설탕과 조청그리고 물을 넣고 약한불로 녹이는데
절대로 저어 주시면 NO!!!!

시리얼견과강정 관련 상품

등록일 : 2017-06-14 수정일 : 2017-06-15

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레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

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#간식 #레몬제스트 #강정 #만들기비법 #생강 #시리얼 #강정

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