이거야 말로 술이 술술 넘어가네! 황태양념구이

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이거야 말로 술이 술술 넘어가네! 황태양념구이

이거야 말로 술이 술술 넘어가는
최고의 안주 아입니까~!?

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

작은 황태
2마리 구매
쌀뜨물
3cup 구매

[양념재료]

[선택재료]

쪽파
1T 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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황태는 쌀뜨물에 담가 약 10분 이상 불린다.

작은 황태 2마리, 쌀뜨물 3cup

볼에 양념재료를 넣어 양념장을 만든다.

[양념재료] 고추장 2T, 간장 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 물엿 1T, 맛술 2T, 다진마늘 1/2T, 다진대파 1T

불려 놓은 황태는 물기를 제거 하여 준비한다.

황태의 껍질에 칼집을 넣는다.

예열된 팬에 기름을 두르고 황태를 노릇하게 굽는다.

팬에 종이 호일을 깔고 황태를 올리고 양념장을 바른다.

종이호일 , 팬

앞 뒤고 구우면서 양념장을 더 발라 약불에 타지 않게 구워 완성한다.

약불

황태양념구이 관련 상품

등록일 : 2017-06-05 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

재영^^ 2017-08-14 21:25:14

파는 냉동시킨거밖에없어서 못뿌렸네요~^^ 남편이 장어부럽지않다네요~^^

쉐프의 한마디2017-08-15 21:13:17

맛있게 드시고 후기에 완성사진까지 남겨주셔서 감사힙니다:D 술 한잔에 좋은 안주들이 많으니 자주 애용해세요~

나은의비 2017-08-13 17:23:29

애들이 넘 잘먹어요~ 사흘내내 해줬답니다~~^^

쉐프의 한마디2017-08-13 21:04:11

아이들 입맛에 딱 맞았나와요~ 아이들이 좋아할 만한 요리들이 많으니 아이들과 함께 맛있게 즐기보시길 바래요:D

이수미(보물단지) 2017-10-07 18:38:18

레시피 검증 성공~~맛 있어요

쉐프의 한마디2017-10-10 20:56:51

이수미님~ 첫 요리 후기를 남겨주셔서 감사합니다:D 이외에도 술술 넘어가게 만드는 메뉴들이 많으니 앞으로 자주 애용해주세요:D

댓글 10

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