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춤추는곰

소고기와 감자가 들어간 고추장찌개

맛있는 재료들이 한데 들어간 고추장찌개! 밥 비벼먹기 딱 좋은 찌개!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념장은 미리 섞어 만들어주세요~
멸치다시육수를 만들어주세요
소고기는 키친타올로 핏기를 제거해주세요
감자와 애호박은 먹기좋게 썰어주세요
냄비에 기름을 살짝 두르고 소고기와 다진마늘을 넣어주세요
맛술도 한스푼 넣어주세요
중간불로 소고기를 볶아주세요
소고기가 반정도 익으면 양념장을 넣어주세요
양념장과 고기를 잘 볶아주세요
육수를 냄비의 반정도 붓고 끓여주세요
호박과 감자를 넣어주세요
대파도 송송 썰어 넣고 청양고추는 본인 입맛에 맞게 넣어주세요~
감자가 익으면 팽이버섯을 올려주시고
두부도 송송 썰어넣어 두부가 다 익으면 완성~
팁-주의사항
기호에 따라 설탕을 살짝 넣어 약간 달게 드시는 분들도 있더라구요~

등록일 : 2017-05-25

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

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포토 리뷰 1
요리 후기 5

Gung_di 2020-02-12 18:58:51

감사해요~~~~ 좋은 레시피로 맛난 음식을 해서 먹었어요!!! 뜨끈한 찌개가 먹고싶었던 찰나에 발견했습니닿ㅎ 

수니 수니 2017-09-12 00:43:00

간단한 레시피로 쉬우면서 맛또한 얼큰하게 잘 먹었네요^^ 

쉐프의 한마디2017-09-12 19:53:16

ㅎㅎ저는 간단하게 요리 만드는게 좋아서요 ㅎㅎ 되도록 간단한 레시피들 올리고 있어요~ 조만간 저도 해먹어야겠어요 감사합니다

데레스테미호 2019-07-09 22:46:34

물을 적게넣엇는데 그래더 맛잇게 성공햇어요! 

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댓글 2
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#고추장찌개#소고기고추장찌개#감자고추장찌개#두부고추장찌개#고추장요리#찌개#간단찌개
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