알쭈꾸미볶음 진짜진짜 자신있는 황금레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,248

상품목록

주인마님

알쭈꾸미볶음 진짜진짜 자신있는 황금레시피

봄에만 먹을수있는 알쭈꾸미 ..볶음으로 해보니
너무 맛있습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
10마리 구매
양파 중간크기
1개 구매
당근
1/3개 구매
호박
2/3개 구매
밀가루
약간 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
요리당
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가위를 들고 쭈꾸미 눈 바로 위쪽을 자르면

내장이 쏙 나옵니다.
내장 떼어내구요.

쭈꾸미 다리를 뒤집어보면 입이나옵니다.
입을 꾹 눌러주면
튀어나오는데
떼버리면 됩니다.

밀가루로 다리만 빠득빠득 문질러서 깨끗이 헹궈놓구요.

물을 끓입니다.

손질된 쭈꾸미는
끓는물에 넣었다가
빼줘야합니다.
쭈꾸미 다리는 오래삶으면 질겨집니다.

머리는 삼분이상 삶아줍니다.

준비한 양념을 모두 섞어 양념장을 만듭니다.

살짝데쳐낸 쭈꾸미는 먹기좋게 손질합니다.

쭈꾸미 손질법 레시피

준비된 양념장에 쭈꾸미 버무려 놓고요.

야채준비합니다.

팬에 기름을 두르고

센불에서 파 마늘 볶다가
당근먼저 넣고요.

호박볶고

양파볶고

쭈꾸미 머리먼저 넣고 볶습니다.

센불에서 양념해 놓은 쭈꾸미 넣어 볶아줍니다.

: 양념계량은 밥 숟가락 기준입니다.

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2017-05-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moon2721

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

젤리향 2020-04-07 18:41:00

집에 쭈꾸미가 자주 들어와서 해먹는데 몇년째 이 레시피로만 해먹어요 강추합니다 매번 덮밥으로만 먹었는데 오늘은 깻잎에 싸먹으려고 깻잎이랑 쌈무도 사왔어요 ^^

맛있는여자 2017-05-31 23:05:20

뭔가 싱거운것같아 굴소스한스푼 추가하니 간이 딱맞아요 좋은레시피 감사합니다 신랑이 폭풍흡입했네요

쉐프의 한마디2017-06-01 09:19:45

ㅎㅎ 저희집두 두아들하고 신랑이 폭풍흡입하더라구요^^

박수진(온유♥지유) 2020-12-22 19:14:07

넘 좋은 레시피 감사해요^^

댓글 3

#주꾸미볶음황금레시피 #주꾸미손질 #쭈꾸미손질 #쭈꾸미볶음황금레시피 #주꾸미 #쭈꾸미 #알쭈꾸미

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(109)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(237)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(88)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(333)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(127)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.