#날치알은 넣어 톡톡 튀는 다시마쌈만들기 #입맛자극하게 만드는 날치알과 다시마의 만남!!

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강철새잎

#날치알은 넣어 톡톡 튀는 다시마쌈만들기 #입맛자극하게 만드는 날치알과 다시마의 만남!!

다시마에 각종 채소와 날치알을 넣고 만든 쌈을 초고추장에 찍어 먹는 다이어트식 샐러드이자 에피타이저인 다시마쌈입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마쌈
4장 구매
당근채
조금 구매
양파채
조금 구매
파프리카채
조금 구매
오이채
조금 구매
날치알
3큰술 구매

[초고추장재료]

고추장
1.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 꿀 조리법

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시중에서 파는 다시마쌈을 구입해서 소금기를 빼주기 위해서 씻어 주고는 잠시 찬물에 담궈 놓습니다. 그래야 완전히 소금기가 빠지거든요. 그리고는 먹기 좋은 쌈크기로 잘라서 준비합니다.

쌈에 들어갈 채소들을 준비합니다. 당근, 양파, 오이, 파프리카는 두가지색으로 준비했고요. 모두 채를 썰어서 준비했습니다. 그런데 표기되어져 있는 재료보다 양이 많지요. 그건 다른 것을 할려고 한꺼번에 썰어 놓았기 때문이죠. 이번에 할 간단하게 에피타이저로 밥상에 올릴 다시마쌈은 4개이니까요.

날치알까지 모든 준비가 완료되었습니다. 뭐 재료준비만 하게 되면 완성은 식은죽 먹기죠~~~~~

다시마쌈은 확실히 초고추장에 찍어 먹어야 제맛인 것 같아요. 초고추장을 만들어 주는데요. 시중에서 팔고 있는 초고추장은 너무 달다라는 생각이 들어서 늘상 만들어서 그때그때 사용하는데 고추장 1.5 : 식초 1 : 꿀 0.5 정도면 달달하면서도 새콤한 초고추장이 되더라구요.

이제 다시마쌈에 각종 채소들을 올려 주고 위에 날치알을 올리고는 돌돌 말아주세요. 굳이 김밥처럼 말으실 필요는 없고요 마무리로 이쑤시개를 이용해서 꽂아 주시면 됩니다.

다시마쌈의 이음새부분이 벌려지지 않게 이쑤시개로 고정시켜 주고는 완성접시에 올리고는 소스로 초고추장을 올리면 완성이지요.

날치알다시마쌈 관련 상품

등록일 : 2017-05-06 수정일 : 2017-05-06

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 2

#다시마쌈 #다이어트요리 #다이어트음식 #다시마 #다시마날치알쌈 #날치알쌈 #초고추장 #초고추장만들기 #초고추장비율

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