비빔면 소스로 떡꼬치 소스 만들기!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,340

상품목록

춤추는곰

비빔면 소스로 떡꼬치 소스 만들기!

떡꼬치가 너무 먹고싶어서 비빔면 소스로 초간단하게 소스만들고 떡이랑 고구마랑 만두 튀겼어요~!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

비빔면소스
2개 구매
꿀 비빔면소스의 1/2
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에서 떡을 꺼내어 전자렌지에 해동시켜주세요
(냉동한 떡이 아니면 그대로 사용)

전자레인지

저는 가래떡이 있어서 사용했지만 떡볶이 떡도 무관해요~)

고구마는 너무 두껍지 않게 넓게 썰어주세요

가래떡은 먹기좋게 썰어주면 돼요

튀김가루를 종이컵 2개 분량으로 볼에 넣고

물은 튀김가루를 개었을때 스프같은 느낌저도 나게 묽게 해주면 돼요. 이때 소금 한꼬집 넣어주세요

얼음도 넣을거라 조금 덜 묽어도 상관없어요

얼음을 넣고 반죽하면 훨씬 더 바삭해져요~

팬에 기름을 흥건히 넣어주구요

저는 기름 아까워서 다 잠길정도 아니고 떡이 반쯤 잠길정도 부었어요

튀김 반죽에 고구마를 먼저 넣었어요

튀김물을 골고루 묻힌뒤 달군 팬에 넣어줘요

중불

고구마는 딱딱해서 안까지 익히려면 너무 센불은 안돼요~

노릿노릿 해지면 뒤집어서 익혀줘요

잘 익은 고구마를 꺼내어 키친타올 위에서 기름을 떨어트리구요

2차 고구마 튀김 시작!

튀김을 할때 중간중간 탄 튀김가루들을 빼지 않으면 기름이 누래져요~
중간중간 가루들을 제거해주세요

고구마를 다 튀기면 떡을 튀김물에 넣어줘요
혹시나 얼음이 녹아 너무 묽으면 튀김가루 조금만 더 넣어주세요

떡도 기름에 투하~

요리조리 굴려가며 익혀주면 되요
떡은 해동한거라서 겉 표면이 맛나게 잘 익으면 건져도 돼요

떡을 다 구우면 만두도 튀겨요
(튀김가루 제거하지 않으면 이렇게 까만것들이 묻어요)

완성된 튀김은 예쁜 그릇에 옮겨 담구요

비빔면 소스 2개를 꺼냅니다

팬에 비빔면 소스를 부어주구요

꿀은 비빔면 소스의 반정도 넣어주면 됩니다!
2:1비율이에요!

타지않게 약불에서 졸여주세요

약불

매콤 달콤한 소스 완성!

: 튀김은 뭘 튀겨도 맛있잖아요 ㅎ
고구마 아니어도 감자튀김도 괜찮고 가지 튀김도 맛있어요!

떡꼬치소스 관련 상품

등록일 : 2017-05-03 수정일 : 2024-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dancinggom

sns

요리 후기 1

JuHyeong An 2020-04-21 23:29:37

비빔면 소스로 떡꼬치 만드는 레시피가 있을 것 같아 검색해보다가 춤추는곰님의 레시피를 보고 그대로 만들었는데 남편이 정말 맛있다고 해서 뿌듯해요!! 레시피 감사합니다:)

댓글 0

#떡꼬치소스 #떡꼬치비빔면소스 #비빔면소스활용 #떡꼬치 #튀김 #모듬튀김 #고구마튀김 #군만두 #튀김소스 #비빔면소스

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(405)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(79)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

굴국밥 맛보장 레시피

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.