치킨 윙 데리야끼소스 조림

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오마이쿡

치킨 윙 데리야끼소스 조림

날씨가 정말 좋은 주말입니다.
오늘은 온 가족이 맛있게 드실 수있는 닭요리 올립니다.
식사때 훌륭한 반찬으로 아빠의 술안주는 물론 손님 초대요리로도 그만입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

윙
450~500g 구매
통마늘
약간 구매
데리야끼소스
1/2컵 구매

[윙밑간]

다진마늘
2작은술 구매
생강술
2작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[데리야끼소스 ]

생강
100g 구매
간장
2컵 구매
청주
1.5컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

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데리야끼소스 만들기- 생강은 편으로 썰어 준바

팬이나 냄비에 윗 분량의 소스재료를 넣어 끓인다.

끓기 시작하면 약불로 줄이고 5분간 더 끓여 완성
병에 담아 냉장실 보관

윙은 깨끗히 씻어 물기를 빼고

윗분량의 양념으로 밑간해 20분 정도 재운다.

팬에 기름을 두르고 윙을 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
이때 나오는 닭기름은 키친타월로 닦아준다.

통마늘도 함께 노릇하게 구우며 데리야끼소스를 부어
뒤집어가며 간이 잘 베게 조린다.

치킨윙데리야끼조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-29

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레시피 작성자About the writer

푸드스타일리스트,

포토 리뷰 2

요리 후기 6

Donghui Yang 2020-03-15 06:24:29

마늘 설탕 간장... 만으로 해도 맛이 나네욥 아 담아뒀던 생강술도 넣었네요 ㅎ

Miyoung shim 2017-11-04 21:12:21

재료가 심플한데 맛있게 만들어 먹었어요 감사합니다

저너머바다 2024-03-07 20:18:28

양념이 간단해보여도 맛이 너무 좋아요.

rebecca kim (귀영) 2018-02-14 14:26:25

오늘 저녁 온가족 맛나게 먹었어요 :)

jjc**** 2017-08-02 20:35:32

데리야끼소스도 최고

쉐프의 한마디2017-08-03 16:58:54

감사합니다. 더운날씨 건강히 지내시길 바라요^^

아침바다1 2017-08-05 19:33:41

맛있어요 ㅋㅋ

쉐프의 한마디2017-08-14 11:32:22

감사합니다~~^^

댓글 0

#데리야끼소스 #닭조림 #윙조림 #데리야끼소스윙조림

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