미역귀요리법 미역귀무침만들기(미역귀효능)

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불량엄마소자매마미

미역귀요리법 미역귀무침만들기(미역귀효능)

안녕하세요~불량엄마 소자매마미예요~! 다이어트를 한다고 했더니 베프 썬이 다이어트에 좋다며 미역귀 한 봉지를 주고 갔어요. 자꾸 뭘 챙겨주는 썬~니가 나 챙겨줄 때니~내가 널 챙겨야지!!! 챙겨준 게 너무 고마운데~ 이건 어찌 먹는 건지... 만만한 튀각으로 바로 튀겼다가 엄청 짜서... 물 엄청 마셨네요. 물 많이 먹어 다이어트가 되는건가? ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 효능과 요리법을 찾아봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역귀
구매

[양념]

만능양념장
2수저 구매
올리고당
1수저 구매
매실청
1수저 구매
식초
1수저 구매
참기름
1/2수저 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미역귀는 한 번 씻어내고 물에 불려줍니다. 꼬들꼬들한 식감이 좋으시면 5분 조금 더 부드럽게 드시려면 10분 정도 불리시면 돼요.

불린 미역귀는 물을 따라내어 주세요.

먹기 좋은 크기로 가위로 잘라주었어요.
만질 때마다 늘어나는 점액질이 항암효과가 있는 후코이단이에요.

분량의 양념장을 넣고 통깨와 참기름을 넣어 골고루 무쳐줍니다~! 무칠수록 묻어나는 후코이단 점액질~!

미역귀무침 관련 상품

등록일 : 2017-04-25 수정일 : 2017-04-25

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

기니78 2018-04-25 16:04:13

오이랑양파같이무쳤어요. 미끄덩점액질이장에매우좋을거같아요ㅎ 오도독오도독식감재밌네요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-05-01 18:11:28

오이 넣을생각을 왜 못했을까요^^ 식감이 더 재미나겠어요

댓글 1

#초간단 #식이섬유 #함암효과 #다이어트

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