Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,605
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

쭈꾸미 삼겹살볶음 알이 꽉찬 제철쭈꾸미 삼겹살볶음

제가 워낙 해산물을 좋아하기에 인천서 내려올 때 소래에 들려

쭈꾸미를 조금 사가지고 왔어요~~~`




싱싱한 쭈꾸미와 삼겹살 볶음이랍니다~~

4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 쭈꾸미 손질법쭈꾸미 손질법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쭈꾸미는 사온날 밀가루로 바락바락 씻어 보관해 두었는데
워낙 큼직한 쭈꾸미라 3마리가 800g 이다라고요~~~
사진은 두 마리였는데 양이 모자라는 것 같아서 한 마리 나중에 더 꺼내서 볶았어요~!!~
달래도 넉넉히 넣고 향긋한 깻잎 곁들여 먹으면 정말 최고지요~~~
모든 양념을 섞어서 준비한 다음 삼겹살을 양념해놓았어요~~~
요즘 쭈꾸미가 알이 꽉 차있어서 자르지 않고
다리만 먹기 좋은 크기로 잘라 놓았어요
깻잎과 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰어서 준비했어요~~~
양념해놓은 삼겹살을 볶아주면서 쭈꾸미 몸통도 함께 볶아줍니다
삼겹살과 쭈꾸미 몸통이 거의 익었을 때 쭈꾸미 다리와 양파 대파를 넣고 볶아주면서
마지막에 달래를 넣어 휘리릭 볶아줍니다
대파와 마늘을 볶아서 파기름을 만든 다음에 볶으면 좋은데
삼겹살 양념을 미리 팬에 해주었기에 양파를 나중에 넣었어요~~!~
마지막에 참기름과 후추를 넣어 마무리해주면 얼큰하고 칼칼한
쭈꾸미삼겹살볶음이 완성된답니다~~~
팁-주의사항
양념해놓은 삼겹살을 볶아주면서 쭈꾸미 몸통도 함께 볶아줍니다
양념해놓은 삼겹살을 볶아주면서 쭈꾸미 몸통도 함께 볶아줍니다

등록일 : 2017-04-21 수정일 : 2017-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 1
파일첨부
#쭈꾸미삼겹살볶음#삼겹살볶음#삼겹살구이#쭈꾸미요리#제철요리
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
불고기 맛보장 레시피
더보기
콩나물불고기 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.