잘 말아줘~~잘 눌러줘~~옆구리 터지지않게 김밥만들기~~

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촌아짐

잘 말아줘잘 눌러줘옆구리 터지지않게 김밥만들기~~

마구마구 김밥이 말고 싶은 계절입니다~
김밥도시락 준비해서 나들이 계획 세워보시는건 어떨까요~^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
5장 구매
밥
5공기 구매
햄
5개 구매
맛살
5개 구매
계란
5개 구매
당근
1개 구매
시금치
1/2단 구매
단무지
5개 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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다시마 한조각을 넣고 밥을 합니다.(없으면 생략)

밥에 볶은소금 1,들기름(참기름)3 정도를 넣고 자르듯이 섞어줍니다.
간보면서 조절하세요

계란은 한개씩 풀어 소금 조금 넣고 얇게 지단을 부쳐주세요

한김 식힌 지단을 겹쳐 반 자르고 가늘게 채썰어줍니다

당근도 채썰어 소금 넣고 볶아주고,시금치는 데쳐서 소금,들기름 넣고 조물조물~남은 재료를 준비해주세요

김 위에 어느정도 식은밥을 올리고 고르게 펴준후 손바닥으로 문지르듯 한번더 펴줍니다

준비한 재료를 올려줍니다

김끝을 동그랗게 말아 넣는다는 느낌으로 살짝눌러가며 말아서 꾹꾹 눌러줍니다(터지지않게 조심조심) 다 말아지면 끝부분이 밑으로 가도록 둡니다

칼에 물을 묻히고 썰어 담습니다

꽃김밥도 만들었습니다.
먼저 김 양쪽 끝을 비워두고 밥을 골고루 펴줍니다

속재료는 중간쯤 놓아주세요

그리고 반으로 접어준후 끝쪽을 꾹꾹 눌러줍니다

김밥을 썰어서 접시에 담아주세요

: 좀 더 맛있는 김밥을 만들고 싶다면 단무지를 씻어서 단촛물을 만들어 미리 담가두셨다 사용하세요

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등록일 : 2017-04-20 수정일 : 2017-04-20

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기

요리 후기 1

봄의여왕⚘ 2017-04-30 23:00:50

볼때마다 느끼는거지만 김밥을 예쁘게 잘 싸시네요~

쉐프의 한마디2017-04-30 23:05:14

감사합니다~굿밤되세요^^

댓글 8

#김밥 #꽃김밥 #도시락 #나들이 #한끼식사 #계란

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