두부조림 저녁반찬만들기

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815요리사랑

두부조림 저녁반찬만들기

소고기 두부조림 국물과 함께 먹으니 더 맛있네요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부 조림 재료]

두부
1모 구매
소고기 불고기용
100g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1/2T 구매
다시마 우린물
1컵 구매

[양념 재료]

진간장
3T 구매
설탕
1/2T 구매
굴 소스
1/2T 구매
고춧가루
1T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기는 키친타월에 올려 핏물을 빼주고, 재료 준비합니다 양파는 굵게 채썰고, 대파,청양고추,홍고추는 송송 썰어주세요

두부는 도톰하게 먹기좋은 크기로 잘라주어요 (다시마 우린물 1컵 준비해요)

냄비에 다시마 우린물 1컵 넣고 끓이다가 떠오르는 거품은 걷어 내고, 다진마늘, 양파 분량의 양념 넣고 중불에서 끓여주세요

중불

자박하게 중불로 끓이다가 청양,홍고추 넣고 끓입니다 국물을 1/3정도 졸여주었어요

입맛에 맞게 간은 소금이나 간장으로 하면 되세요

두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

sksms qnwkek 2017-08-01 10:05:05

맛좋음

쉐프의 한마디2017-08-08 14:29:04

감사합니다^^

댓글 3

#두부조림 #두부소고기조림 #두부요리 #조림반찬 #저녁반찬

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