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조밍키

【술도둑+밥도둑】고갈비 만들기~

포장마차 가면 연탄불에 구워주는 고갈비 맛은 언제나 옳죠^~^
연탄불은 아니지만 집에서도 완전 맛있는
고갈비를 만들어 보아요~^~^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
땡초2개랑 양파1/3개를
다져서 넣고
고춧가루2스푼,양조간장2스푼,맛술2스푼,고추장반스푼,설탕반스푼,다진마늘반스푼넣어서 섞어 주세요~
고등어는 안쪽 부터 구워 주세요~
다구워지면
안쪽으로 양념을 골고루 발라서
쪽파 솔솔~ 뿌려 주심 끝입니다^~^
(대파다져서 뿌리셔두 되고 깨소금만 뿌리셔두 되셔요^~^)
오늘 처럼 비오는날~ 소주 한잔 생각 나실때 완벽한 안주로 고갈비 어떠세용?!^~^

등록일 : 2017-04-17 수정일 : 2017-04-17

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♡

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 고갈비 레시피는 많은 사람들에게 큰 호평을 받고 있으며, 대부분이 양념의 깊은 맛을 칭찬하고 있습니다. 남편이나 아이들, 생선을 좋아하지 않았던 이들조차 맛있게 먹었다고 해서 가족 식탁에 특히 잘 어울립니다. 양념만 만들어도 밥 반찬으로 충분히 즐길 수 있을 만큼 훌륭하다고 하네요. 첫 시도에도 성공할 수 있을 정도로 어렵지 않으며, 다른 생선 요리에 응용하기에도 좋습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    97%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 78

예본엄마래요 2020-05-07 18:45:38

돼지갈비약속했다가 바쁜일때문에 못하고 대신 고갈비 만들었더니 새로운 맛이라고 엄청들 좋아하네요~~~!. 갈비약속지켰다고 나름 우기면서요! 

내결아 2018-06-07 21:25:00

신랑이 술한잔하고 싶다길래 고갈비했는데 맛있다면서 잘먹었어요 제입맛에도 잘맞아요 강추~ 

쉐프의 한마디2018-06-11 08:47:05

술안주에 고갈비 환상궁합이죠ㅎㅎ도움이 된거 같아 기쁘네요~ 맛나게 드시고 소중한 후기까지 너무 감사합니다~♥♥

2019-07-08 19:23:05

양파 좀 더 넣고 했는데 JMT♡ 가족들도 그냥 고등어구이보다 훨씬 맛있다고 칭찬해줬어요ㅎㅎ 레시피 감사해요!! 

댓글 24
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