Name: 치즈삼겹살쭈꾸미만들기!! /주꾸미요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 쭈꾸미 6마리; 삼겹살 1/2근; 모짜렐라치즈 2봉지; 대파 1개; 깻잎 2묶음; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 고춧가루 4큰술; 고추장 3큰술; 간장 2큰술; 맛술 2큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1/2큰술; 매실액 1큰술; 참기름 1큰술; 깨 약간

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LIFEplus주돌

<신혼요리> 치즈삼겹살쭈꾸미만들기!! /주꾸미요리

치즈삼겹살쭈꾸미!! 오늘 술안주로 어떠세요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
쭈꾸미
6마리 구매
삼겹살
1/2근 구매
모짜렐라치즈
2봉지 구매
대파
1개 구매
깻잎
2묶음 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념장]

고춧가루
4큰술 구매
고추장
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료들을 준비해주세요~
청양고추, 대파, 양파, 깻잎은 먹기좋게 잘게 총총 썰어주세요~

양념장비율대로 만들어주신후, 삼겹살과 양파를 잘 버무려주세요!

기름을 살짝 둘러주신후 양념된 고기를 먼저 볶아주세요~~ 어느정도 볶아지면 깻잎을 넣고 마저 볶아주세요!

쭈꾸미를 끓는물에 살짝 데친후 건져서 넣어주세요!

콩나물역시 살짝 데쳐서 건진후에 넣어주세요~

마지막으로 팬에 모짜렐라 치즈를 깔아주시고 잘 볶아진 고기와야채를 올려주신후 생깻잎도 살짝 올려주세요^^

약불

: 쭈꾸미를 손질하실때 먹물과, 눈, 이빨을 다 빼주셔야 먹기에도 편하고 비리지 않답니다!!! 쭈꾸미 손질은 머리를 뒤집은다음에 먹물 빼내고 눈, 이빨 차례대로 해주시면 되니까 어렵지 않아요~~~

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등록일 : 2017-04-11 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer

LIFEplus주돌

http://m.blog.naver.com/jwonderl

#신혼요리 #쭈꾸미삼겹살 #주꾸미삼겹살 #쭈꾸미요리 #주꾸미요리 #모짜렐라치즈 #술안주 #혼술 #삼겹살요리

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