완전 간단하게 상추 참나물 비빔국수

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노루네

완전 간단하게 상추 참나물 비빔국수

비빔국수는 여러가지 재료를 넣어서 먹으면 맛이 있지만 상추와 참나물만 넣어서 상큼하고 맛나게 먹어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
구매
상추
구매
참나물
구매
고추장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
간장
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

물을 끓여 소면을 삶아주는데 소면이 끓을때 중간중간 찬물을 3번정도 부어 주면 면에 탄력이 생겨 쫄깃합니다

소면이 삶아지면 채에 바쳐 손으로 치대듯 비벼 씻어 채에 건져 물기를 빼주고

고추창 고춧가루 올리고당 설탕 식초 설탕 간장 분량데로 섞어 국수비빔장을 맛들어

삶아논 국수를 먼저 조물조물 무쳐

씻어논 상추 넣고 고추 버무려줍니다 상추는 조금만 버무려도 숨이 금방 죽어요

잘 비벼놓은 국수에 참기름넣고 마무리

큰 볼에 담고 참나물 돌려 담아 냅니다 참나물과 같이 먹으니 씹히는 식감도 좋아요

상추참나물비빔국수 관련 상품

등록일 : 2017-04-11 수정일 : 2017-04-11

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노루네

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