봄향기 가득 담은 미나리부침개

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요리친구조아

봄향기 가득 담은 미나리부침개

싱싱한 미나리의 향을 그대로 담은 미나리전~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[미나리부침개 1개분량]

미나리
100g 구매
부침가루
120g 구매
생표고버섯
2개 구매
당근
1/3개 구매
식용유
3TS 구매

[양념장]

간장
4TS 구매
매실액기스
2TS 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
2개 구매
파
약간 구매
깨소금
약간 구매
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약간 구매
식초
약간 구매

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미나리,당근은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 생표고 버섯은 젖은 면보로 깨끗이 닦아줍니다.

표고버섯은 0.5cm정육면체로 썰어줍니다.

미나리와 당근은 길이로 썰어줍니다.

양파,대파,풋고추를 다져서 간장양념을 만들어 줍니다.

부침가루를 찬물과 함께 섞어서 묶은 반죽을 만들어 줍니다.

부침개 반죽은 미나리와 당근 표고버섯에 약간 묶힌 정도로 반죽을 해줍니다.

후라이팬을 뜨겁게 달군 후에 부침개를 만들어 줍니다. 고소한 냄새가 입맛을 돋우어 줍니다.

미나리향을 가득담은 미나리 부침개가 완성 되었어요.

: 미나리와 야채를 먹는다는 기분으로 미나리부침개를 만들어요. 미나리와 야채를 듬뿍넣고 양념장을 맛있게 만들어서 먹을수 있는 봄 미나리 부침개~

미나리부침개 관련 상품

등록일 : 2017-04-11 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer

요리친구조아

요리친구조아

요리 후기 2

윤수~맘 2018-05-02 18:32:54

향긋~한 **미나리향이 입안가득 퍼지는게 행복해요.간장소스 굿^^~

쉐프의 한마디2018-05-06 19:41:57

맛있었겠네요!!

생강나무 2019-06-17 13:56:43

맛있어요

댓글 0

#미나리전 #미나리부침개 #표고버섯 #당근 #양념장 #봄 #부침개 #해독작용

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