김치나베돈가스 - 밥 반찬으로 좋아요

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시크제이맘

김치나베돈가스 - 밥 반찬으로 좋아요

요거하나만 있음 딱 좋은

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[돈가스재료]

[돼지고기밑간]

소금
구매
후추
조금 구매

[김치나베돈가스 재료]

돈가스
2장 구매
신김치
1/2컵 구매
모짜렐라치즈
1줌 구매
대파
구매

[양념재료]

물
1컵 구매
김칫국물
1국자 구매
참치액
1 구매
맛술
2 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기에 소금,후추로 밑간을 해둡니다.

그릇에 밀가루,달걀물,빵가루를 준비해 주세요.

밑간해 놓은 돼지고기를 밀가루

그다음 계란물

빵가루를 묻혀주세요

순서를 정리하면 밀가루 >계란물 ->빵가루 순서입니다.

팬에 기름을 조금 넉넉하게 두르고

기름 온도가 올라가면 만들어 놓은 돈가스를 넣어 앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다.

튀겨 놓은 돈가스는 식힘망에 올려 두고~

대파는 송송 썰어주고 ,돈가스2장은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

그릇에 김치1/2컵 김칫국물1국자 그리고 물1컵을 넣어 불에 올려주고

보글 보글 끓어 오르면 맛술2,참치액1을 넣어주세요.
김치 염도에 따라 간이 틀려지니깐 드셔보시고 물,참치액으로 조절해주세요

김치가 바글 바글 끓어 오르면
돈가스를 올려주고

그 위에 모짜렐라치즈를 한줌 올려주고
썰어놓은 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리 합니다.

김치나베돈가스완성 ^^
김치를 넣어 새콤하니 더욱 맛나요
촉촉하게 젖은 돈가스
밥이랑 함께 드심 너무 좋아요.
요거 하나면 다른 반찬 필요없네요.

김치나베돈가스 관련 상품

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 3

곤도희 2021-12-26 19:49:16

잘해먹었어요 사먹는거 부럽지않게 ㅎㅎ 집에서도 김치나베를 먹을수있었어요

유철훈 2017-04-30 12:12:31

맛나겠어요^^ 맛나게 해 먹을게요

b6b6b6b6 2017-05-03 20:06:02

잘해먹었어요

댓글 1

#돈가스만드는법 #김치나베돈가스

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