쉬운 갈치조림

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주인마님

쉬운 갈치조림

주말저녁 요리

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
6토막 구매
감자 작은것
4개 구매
무
1주먹 구매

[양념]

간장
4숟가락 구매
매실청
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진생강
1/3숟가락 구매
고추장
1.5숟가락 구매
고추가루
1.5숟가락 구매
대파 또는 달래
구매
양파
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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갈치는 찬물샤워시켜놓고 바구니에 담아놓습니다

감자 무우 준비합니다

준비한양념 한꺼번에 넣고 양념장을 만듭니다

감자와 무우 썰어서 냄비에 깔아줍니다

갈치 올리구요.

준비했던 양념장 부어줍니다.

센불로 끓이다가

중불로 줄여 십오분 끓입니다.
마지막에 대파나 달래 올려줍니다.

: 갈치를 구입할땐..싱싱한걸 사야합니다.
뭐든 주재료가 싱싱해야 조림했을때 비린내가 나지 않습니다.

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2017-03-04 수정일 : 2017-03-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moon2721

sns

요리 후기 1

티암 2017-03-21 07:47:42

간단하게 조리 가능한데 맛은 짱~!!

쉐프의 한마디2017-03-21 09:12:40

ㅎㅎ리뷰 감사합니다^^

댓글 0

#갈치조림 #갈치조림 #황금레시피 #갈치

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