깨쟁이요리 수제어묵오뎅 만들기

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깨쟁이

깨쟁이요리 수제어묵오뎅 만들기

순살생선이 한가득
소세지를 통채로넣고 돌돌말아
먹는 수제어묵오뎅 만들어보세요!

http://m.blog.naver.com/yejin1108/220944128320

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명태포
1마리 구매
오징어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
호박
1/3개 구매
깻잎
10장 구매
청양고추
2개 구매
소세지
4개 구매
계란
1개 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
맛술
2T 구매
다진마늘
4개 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료를준비합니다.

생선(동태전1개,오징어1개)
를갈아줍니다.

모든재료와 소금후추,맛술2,생강가루1/2,다진마늘4,계란1을넣고 반죽

노릇하게 잘구워줍니다. 스푼1/2씩

남겨둔 반죽에 청양고추첨가,소세지에 돌돌말아 구워줍니다.

접시,도시락으로도 추천드려요! 완성!

: 반죽섞을때 깻잎은 마지막으로 넣어 비벼주세요~

어묵 관련 상품

등록일 : 2017-02-25 수정일 : 2017-06-19

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레시피 작성자About the writer

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#수제오뎅 #수제어묵 #어묵만들기 #오뎅만들기 #손님요리 #수제요리 #주말요리

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