훈제오리고추장볶음라면

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요술양탄자

훈제오리고추장볶음라면

훈제오리를 넣어 만든 볶음라면요리!!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
200~300g 구매
각종야채
구매
버섯
구매
라면사리
2개 구매
올리브유
넉넉히 구매
찹쌀고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
물
1/2컵 구매
올리고당
2큰술 구매
땅콩버터
1큰술 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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볼에 찹쌀고추장과 각종 양념을 넣어 고루 잘 섞어 줍니다

끓는 물에 라면사리를 넣고 삶은후 찬물에 헹구어 준비합니다

각종 야채와 버섯은 손질하여 씻어서 썰어서 준비합니다

버섯 손질법 레시피

훈제오리도 준비합니다

전기볶음팬에 먼저 훈제오리를 넣고 구워줍니다

여기에 올리브유를 두르고 삶은 라면과 양념장을 넣고 고루 잘 섞어가며 볶아 줍니다

이렇게 양념이 잘 배이도록 볶아지면~~

야채와 버섯을 넣고 고루 섞어 줍니다

마지막에 참기름과 깨를 뿌려 줍니다~~~

훈제오리 특유의 맛과 향이 있어서~~~
볶음라면에 배어서 잘 어울리면서 맛있어요^^
고추장 자체가 맛있으니 볶기만 하여도 제대로 볶음라면이 되네요
특히 고추장이 단맛이 거의 없어서도 좋고,
고추장 특유의 깔끔한 칼칼함이 참 좋아서~~
주로 집고추장으로 많이 사용해요
이렇게 볶아 먹을때 고추장의 맛이 많이 좌우하는데
맛있는 고추장으로 한다면 누가 만들어도 맛있을것 같아요^^

훈제오리고추장볶음라면 관련 상품

등록일 : 2017-02-22

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