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안수진

마스카포네 치즈로 만드는 티라미수

크림치즈를 좋아하지 않는터라 티라미수에도 관심이없었는데 티라미수는 마스카포네로 만드는게 정석이라는걸 보고 도전하게되었네요 크림치즈의 시큼한 향이없고 부드러워 좋았어용 머핀컵 4개나와용
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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마스카포네치즈에 설탕 B를 서걱거림이 없을때까지 섞고 노른자를 넣어 섞습니다
휘핑크림에 설탕A를 넣고 휘핑해줍니다
1에섞어줍니다
휘핑기로 휘핑해서 생크림 휘핑이 조금더 단단?해지게해줍니다
짤주머니에 넣어 줍니다
커피시럽은 입맛에 맞게 만드는게 좋아요 그냥 마시기에는 쓴정도가 딱 좋답니다. 빵만드시려면 저의 레시피에 제누와즈 1호 만들기 보시면되용
빵위에 마스카포네 크림을 넣고 다시 빵을올리고 시럽잔뜩하고 다시크림 을올립니다빵에 커피시럽을 정말 잔뜩 뿌리거나 적시는게 중요해요!!!!
코코아가루를 뿌려주시면 완성!!!!!
팁-주의사항
빵에 커피시럽 마아아않이 젹셔주세요 커피시럽은 좀 쓰게 만들어주세요!!! 4개나와요

등록일 : 2017-02-19 수정일 : 2024-03-10

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레시피 작성자About the writer

안수진

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