꼬들꼬들한 밥 반찬 마른 오징어 볶음

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

36,354

노루네

꼬들꼬들한 밥 반찬 마른 오징어 볶음

안주로는 너무 바싹 말라 물에 불려 반찬으로 먹어요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른오징어
3마리 구매
대파
1뿌리 구매
통마늘
3통 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

진간장
3스푼 구매
고춧가루
4스푼 구매
식용유
4스푼 구매
죽염
1ts 구매
올리고당
6스푼 구매
통깨
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

마른오징어는 통째로 하루 불렀어요

불린 오징어는 행궈 먹기 좋은 크기로 잘라 놓아요

통마늘 3통 까서 준비하고

달군팬에 오일 두르고 통마늘 넣고 노릇해지게 볶아다

송송 썬 대파도 넣어 파기름을 내줍니다

파기름이 우러나면 잘라논 오징어 넣고 볶다 죽염넣고 밑간을 해주고 접시에 따로 덜어두고

양념으로 팬에 올리고당 고춧가루 간장 넣고

약한 불에 보글보글 끓이다
거품이 올라오면

매콤한걸 좋아해 청홍고추 썰어 넣어 한번 더 끓여 줍니다

청홍고추 끓인 양념장에 파향 가득 머금은 오징어 넣고 물이 졸아들게 덖어

참기름 한스픈 통깨 넣어 담아내면 촉촉하고 쫀득한 밥반찬으로 먹기 좋아요

: 오징어 볶을때 짠정도는 각자의 입맛에 맞게
간장이나 죽염으로 맞추면 됩니다

마른오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-13 수정일 : 2024-03-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 4

요리 후기 12

임은하 2020-09-08 18:14:00

냉동실에서 잠자던 오징어 드디어 먹습니다~~ 좋은 레시피 감사합니다 정말 맛있어요!!

쉐프의 한마디2020-09-09 14:10:39

어릴때 엄마가 자주 만들어 주셨던 볶음이라 조리하면서 옛추억을 소환했었답니다 맛있게 요리 하셨어요 올려주신 리뷰에 침 한종지 고였어요 소중한 리뷰 감사드립니다

오렌지지연 2020-08-26 15:40:49

마땅한반찬없을때 냉동실에 있는 건오징어로 반찬하기딱이에요^^ 방금 해먹었는데 신랑이 맛있다고 잘했다고 칭찬했어욤

쉐프의 한마디2020-08-28 06:44:30

주부가 요리를 해서 식탁에 올렸을때 식구들이 맛있다는 한마디에 힘이나지요 행복한 하룻길 되세요

RunCodaRun 2018-08-08 03:31:38

요리 너무 모르는 초보인데 정말 맛있게 잘 되어서 깜짝 놀랐습니다. 감사합니다 :)

쉐프의 한마디2018-08-08 09:17:10

요리 하시는 모습을 상상해 봅니다 요리는 자꾸 만들어보고 먹어보고 하다보면 본인입에 맞는 요리를 하시게 됩니다 오늘도 화이팅 입니다

뽈록스 2019-12-16 14:21:46

오~! 최고예요. 그동안 선물받은 건오징어가 많아서 어떻게 해야할지 몰랐는데 덕분에 맛있는 요리가 태여나서 기뻐요. 감사합니다^♡^

쉐프의 한마디2020-08-28 06:42:34

이제 뎃글 확인 했어요 리뷰 감사드립니다 건강한 하룻길 되세요

박 희수 2022-02-15 11:58:39

두번째만들어보았어요 레시피감사드립니다 내입에는맛있는것같아요.

동동이 엄마 2021-06-01 20:11:28

맛있어요 덕분에 아까운 울진오징어 맛나게 먹었네요 감사해요~

최유찬 2022-02-15 12:26:40

고기가 맛있어요 화이팅 하세요

찌게백반 2022-02-15 07:35:38

아주 맛있습니다 감사해요 ㅎ

위현엄마~ 2022-11-11 21:08:02

맛있어요 감사합니다~^^

엠제이헤어 2019-03-30 23:39:27

너무 맛있게 잘됏어요

쉐프의 한마디2019-03-31 14:10:17

너무 맛나게 볶으셨어요 요즘 건오징어조림이 김수미로부터 주부들에게 핫하게 떠오르더라구요 짭쫄하게 볶아 밑반찬으로도 좋을거 같아요 리뷰 감사드립니다

seven77 2017-06-22 19:52:40

성공이예요^^감사

쉐프의 한마디2017-06-22 21:50:44

성공 하셨군요 맛나게 만들어 드셨다니 감사한 마음입니다 고운밤되세요

송경란 2018-11-11 20:45:09

맛있어요

쉐프의 한마디2018-11-11 21:26:01

마른 오징어볶음 은근히 매력있는 반찬이지요 맛나게 드셨다니 고맙고 리뷰 감사합니다 편안시간 되세요

전체보기

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(15)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

매생이굴국 맛보장 레시피

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(118)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(151)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

꼬들꼬들한 밥 반찬 마른 오징어 볶음

임은하 2020-09-08 18:14:00

쉐프의 한마디2020-09-09 14:10:39

오렌지지연 2020-08-26 15:40:49

쉐프의 한마디2020-08-28 06:44:30

RunCodaRun 2018-08-08 03:31:38

쉐프의 한마디2018-08-08 09:17:10

뽈록스 2019-12-16 14:21:46

쉐프의 한마디2020-08-28 06:42:34

박 희수 2022-02-15 11:58:39

동동이 엄마 2021-06-01 20:11:28

최유찬 2022-02-15 12:26:40

찌게백반 2022-02-15 07:35:38

위현엄마~ 2022-11-11 21:08:02

엠제이헤어 2019-03-30 23:39:27

쉐프의 한마디2019-03-31 14:10:17

seven77 2017-06-22 19:52:40

쉐프의 한마디2017-06-22 21:50:44

송경란 2018-11-11 20:45:09

쉐프의 한마디2018-11-11 21:26:01

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피