Name: 영양간식 포근한 감자셀러드
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4개; 햄 50g; 당근 50g; 양파 1/2개; 계란 1개; 마요네즈 적당량; 죽염; 후추

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노루네

영양간식 포근한 감자셀러드

한 끼 식사로 충분한 감자 셀러드~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
햄
50g 구매
당근
50g 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
마요네즈
적당량 구매

[양념]

죽염
구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

삶은 계란 ~
당근 양파 햄은 다져 준비

달군팬에 양파 죽염 후추 넣어 물기가 살짝 가시게 살짝 볶아주고

다져논 햄도 살짝 볶아줍니다

달군 팬에 올리브유 살짝 둘러 당근 후추 죽염 넣고 타지않게 볶아주고

볶아낸 야채는 볼에 담인 준비합니다

감자는 껍질 벗겨 죽염 한꼬집넣어 감자가 무르게 삶아줍니다

물이 자작하게 남았을때 뚜껑을 열고 감자 수분을 날려주고

포실하게 익은감자 죽염 후추로 밑간을하고

주걱으로 부드럽게 으깨어 식혀두세요

으깬 감자가 식으멷 마요네즈 넣고 부드럽게 섞어

셀러드에 들어갈 양파 햄 당근 수분없이 살짝 볶아논 상태~

볶아논 야채랑 감자를 골고루 섞어 주세요 식성에 따라 머스타드소스 요플레 섞어도 부드러운데 마요네즈만 섞었습니다

고소한 감자셀러드 접시에 담아냅니다

모닝빵이나 식빵에도 발라 한끼 식사로도 충분합니다

: 감자를 삶을때 20분정도 건리는데 감자는 물을 많이 먹기 때문에 눌러 붙지 않게 물을 충분히 부어주세요

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등록일 : 2017-02-10 수정일 : 2017-03-08

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 3

2020-08-13 07:39:45

지금 먹는중인데 맛있네요 레시피 많이많이 올려주세요 ^^~

쉐프의 한마디2020-08-13 15:57:18

요즘 감자가 제철이라 파근하고 맛있어요 제철일때 많이 드시고 건강하세요 맛있게 드세요

on 2018-11-28 13:02:00

간단하고 맛있어요 쵝오!!!!

쉐프의 한마디2018-11-28 14:02:52

만들기도 간단하고 영양면에도 부족함이 없어 여유있게 만들어 냉장보관했다 먹어도 맛나게 드실 수 있어요 고운방문 감사드립니다

나산이로소 2019-06-23 13:28:10

엄청쉬운데 맛잇어요

쉐프의 한마디2019-06-24 14:55:13

속을 만들어 두었다가 간식이나 밥먹을때 셀러드로 곁드려도 좋더군요 고운 방문 감사 드려요

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