밥솥으로 간단하게!폭립등갈비찜♥

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밥솥으로 간단하게!폭립등갈비찜♥

패밀리레스토랑 인기메뉴를 집에서?!
밥솥으로 이제 집에서도 폭립흡입>3<
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재료Ingredients

[필수재료]

등갈비
1kg 구매

[양념 재료]

[선택 재료]

파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 청주 조리법

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등갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다.

등갈비 1Kg

볼에 양념 재료를 넣고 섞어 양념을 준비한다.

[양념재료] 바비큐 소스 1cup , 올리고당 1/2cup , 간장 1/2T , 다진 마늘 1T , 다진 생강 1/2T , 청주 2T , 케찹 3T

단맛이 싫으면 올리고당을 1/4cup로 넣어주세요.

밥통에 소스를 조금 넣고 고기가 붙어있는 쪽이 밑으로 향하게 넣고 소스를 위에 뿌려 고기와 소스를 켜켜이 넣는다.

취사 버튼을 눌러 폭립을 만든다.

취사가 완료되면 그릇에 담고 파슬리가루를 뿌려 완성한다.

파슬리가루 약간

폭립등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2017-02-09 수정일 : 2017-10-30

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포토 리뷰 2

요리 후기 16

럭키령 2018-10-06 20:55:12

취사로 했는데 물이 흥건하긴 했어요. 귀찮아서 그냥 먹었는데 그래도 넘 맛나게 먹었어요. 아기도 좋아하네요. 감사합니다!!

김두범 2017-03-17 09:55:11

혹시 취사가 쌀밥할때 취사인가요? 전 찜으로 했더니 물이 흥건해서 후라이펜에 졸여서 먹었거든요

유유's 2017-07-01 09:49:16

취사버튼으로하니 정말물이 흥건하더군요. 저도 후라이팬에 졸여먹었는데 맛은 정말맛있더군요.👍

쉐프의 한마디2017-07-01 19:07:56

유유's님~ 맛있게 드셨다니 감사드려요~ 주말 여유되실 때 맛있는 요리 많이 드시길 바랍니다!!

cej최은주 2017-09-23 21:25:13

청양고추를 넣었더니 더 맛있어요....밥솥이 아니라 냄비로 했는데 졸였더니 폭립처럼 됐네요

쉐프의 한마디2017-09-24 21:12:09

cej최은주님~ 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 만개의레시피 애용해주시는 만큼 더 좋은 레시피로 보답하겠습니다!!

yunvelymom 2017-07-05 09:47:49

덕분에 맛있는 저녁 먹었습니다~ 결혼생활 9년됐는데 오늘먹은 폭립이 단연 최고래요ㅜ

쉐프의 한마디2017-07-05 11:37:33

결혼 9년차 주부님께서 단연 최고라고 해주시니 저희도 뿌듯해집니다!! 좌2 문가윤맘님의 요리실력이 좋으셨기 때문에 그만큼 맛있었지 않았나 싶네요:D

jihuminjun 2017-06-30 13:55:29

다들 맛있대요^^ 저는 밥통 냄새 난다해서 압력솥에 하고 뚜껑열어 조금 졸였어요~^^ 만개레시피 앱 깔았습니다~^^

쉐프의 한마디2017-06-30 16:31:48

jihuminjun님~ 맛있게 잘 드셨다니 다행이에요~ 다른 맛난 레시피들도 많으니 자주 즐겨보시길 바래요:D

솜털 2022-09-09 14:31:40

밥솥에 찌고 냄비에 또 졸이고 있어요~~!! 맛있을 거 같아요 감사합니다

정우맘 2017-04-22 17:46:55

아주 쉽고 맛나서 친구에게도 알려 줬어요. 완전~~~굿입니다.

꽁님이요 2017-03-30 17:59:23

저도 한번더 웍에 쫄여서 먹었어요~ 맛은 좋았어요^-^

스~~~ 2017-03-17 09:27:06

너~~~~~~~무 쉽고 맛있게 첫도전 성공이요

비니와니네 2018-10-08 12:18:41

고기가 찔기지 않아서 좋아요.

숙현재모건모♥ 2020-01-20 22:17:44

맛있게 잘 해먹었어요

이교연 2020-08-12 20:09:51

정말 맛있어요~

이헨헨 2017-02-12 21:36:42

맛나요

얼음배 2018-02-21 21:26:43

맛은 아주 좋아요 근대 후기를 보면 찜으로 하나 취사로 하나 앙쪽다 흥건한가봐요. 자세한 밥솥찜 셋팅을 알려주셧음 해요. 저도 찜으로 햇는대 후기대로 흥건해 팬에 졸여 맛을 봣답니다. 단맛이 살짝 진하게 느껴지나 얘들은 그걸 좋아하네요.

쉐프의 한마디2018-02-27 11:48:52

아이들입맛에 안성맞춤이지요 ^^ 자세한 리뷰와 건의사항 감사합니다~! 앞으로도 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다 ^^

짬짜 2018-07-01 19:12:37

좋아요,맵게 쏘쓰를 넣었더니 애들이 더욱 좋아 합니다.

댓글 14

#폭립등갈비찜 #폭립 #등갈비찜 #등갈비

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