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저녁노을

함께 만들어 먹은 멧돼지 만두전골

명절, 멀리 사는 형제들이 모였다.

차례 음식을 다 만들어 두고

저녁에는 삼촌 친구가 가져다주는 멧돼지고기와

온 가족이 함께 만든 만두를 넣은

멧돼지 만두전골을 끓여 보았다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
만두는 온 가족이 함께 만들어 준다.
양파, 느타리버섯, 표고버섯은 손질하여 전골냄비에 깔아주고 양념 멧돼지를 올려준다.

표고버섯 손질법 레시피

멸치와 다시마로 낸 육수를 부어준다.
마늘, 청양초를 넣어준다.
만들어 둔 만두도 넣어준다.
멸치 액젓으로 간을 하고 마지막에 대파를 올려 마무리한다.
팁-주의사항
오순도순 앉아 만들고
알록달록 색깔이 곱다.
너도 나도 핸드폰을 꺼내 사진을 찍는다.
입으로 먹는 맛도,
눈으로 보는 색도,
정말 맛있었다.

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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