Name: 몸에 좋고 향도 좋은 표고버섯! 손질하는 방법 알아볼까용?
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 표고버섯

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만개의노하우

몸에 좋고 향도 좋은 표고버섯! 손질하는 방법 알아볼까용?

표고버섯 제대로 손질해서
맛도 향도 UP!UP!

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6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

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조리순서Steps

칼을 이용해 밑동을 잘라 분리한다.

밑동 끝부분의 지저분한 것은 칼로 제거한다.

밑동은 육수 낼 때 사용하면 좋아요.

버섯 갓을 양손에 하나씩 쥐고 맞부딪친다.

맞부딪쳐 버섯 안쪽의 먼지와 이물질을 떨어뜨려요.

흐르는 물에 재빨리 헹군다.

깨끗한 면보로 닦아 물기를 제거한다.

면보

표고버섯손질 관련 상품

등록일 : 2017-09-08 수정일 : 2021-10-28

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만개의노하우

#표고버섯 #손질법 #노하우 #표고

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