알록☆달록★마늘듬뿍~갈릭포크스테이크

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알록☆달록★마늘듬뿍~갈릭포크스테이크

보기 좋은 고기가 먹기도 좋다♥
마늘♡스테이크 너를 한 입에 쏘옥~먹어줄겟★
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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[고기 밑간 재료]

청주
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
1T 구매

[소스 재료]

[선택 재료]

통마늘 편으로 썬다
5개 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

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동영상

조리순서Steps

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고기와 채소는 한입 크기로 썰어 준비한다.

돼지고기 안심 200g, 양파 1/4개, 양송이버섯 4개, 애호박 1/4개, 빨강/노랑 파프리카 1/2개,

고기는 밑간을 해 버무려 잠시 재운다.

청주 1T , 소금 약간 , 후추 약간 , 올리브유 1T

볼에 소스 재료를 섞어 소스를 만든다.

올리브유 1T , 다진 마늘 1/2T , 스테이크 소스 3T , 설탕 1/2T

예열된 팬에 버터 1T를 넣고 밑간 한 고기를 골고루 노릇하게 익힌다.

고기가 80% 정도 익으면 준비한 채소를 넣어 익힌다.

고기가 완전히 익으면 소스를 넣어 센 불에서 빠르게 볶아 낸다.

기름에 튀긴 편마늘을 올려 완성한다.

통마늘 5개(편으로 썬다)

갈릭포크스테이크 관련 상품

등록일 : 2017-01-25 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 9

현혜선(서진♡유진) 2017-02-06 20:20:55

돼지고기를 버터에 굽는다는 걸 생각도 못 했었는데 좋네요~방법도 간단하고, 마늘향도 은은허니 맛있습니다. 집에 있는 채소 아무거나 같이 넣어도 무난히 잘 어울리는 것 같습니다~

alines1225 2017-02-06 05:58:33

pork 를 마니 좋아해서 집에 항상있는것으로 바로 만들었는데, 저는 약간 매콤을 좋아해서 나중에 타바스코 핫소스에 찍어먹었는데 정말 맛있네요 ~~

아영은잘살거다 2017-06-05 13:35:02

깔끔하고 간편하게 만들수있어서 좋았어요.덕분에 맛있게 먹었어요. 고맙습니다

리틀시티 2017-02-08 12:13:57

구운 마늘이 환상의 궁합~~ 센불로 빠르게 조리하는것이 관건~~ 소스도 맛나요~~

용준-! 2017-02-06 12:31:37

간단하고 좋으네요 ㅋ

묘지니 2018-08-08 02:38:41

너무맛있어요!

**LMS^^*♥** 2017-02-05 17:44:59

색다른 돼지고기요리예요 담에또 만들어먹을래요

bluurain 2017-02-06 20:15:05

맥주 안주로 짱이네요^^ 채소가 너무 맛있어요~

드라마매니아 2017-02-09 19:03:32

직접 해보니 버터에 올리브유에 설탕까지 약간 느끼한 감이 있어요 좀 더 짭짤하게 간장을 넣거나 바질 등 허브를 함께 볶으면 누린내도 덜할 듯합니다 마늘은 신의 한 수~

댓글 7

#갈릭포크스테이크 #찹스테이크 #갈릭 #스테이크 #돼지고기

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