생생정보통 굴순두부찌개 육수없이 끓이는 순두부찌개

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율맘써니

생생정보통 굴순두부찌개 육수없이 끓이는 순두부찌개

생생정보통 굴순두부찌개 육수없이 끓이는 순두부찌개

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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굴세척방법은 아주 쉬워요
소금 1/2큰술을 넣고 굴 10알을 소금물에 조물조물 씻어주세요
굴은 살살~
손질이 잘되어 나오는편이지만 그래도 껍질+이물질이 많은

굴 손질법 레시피

흐르는 물에 씻어주세요
반드시 찬물!!
세척후 찬물에 5분간 담가 두어야 싱싱한 맛을 유지해요

고춧가루,표고버섯가루,후추,소금,우유.으깬두부,순두부를 분량에 맞게 넣어주세요
1인분기준이예요

물 1/2컵을 넣고 센불에서 4분 끓여주세요

굴을 넣고 3분 더 끓여주면 완성
기호에 따라 파,김가루를 올려주세요

굴순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2017-01-23 수정일 : 2017-01-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pink2244

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댓글 1

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