#달래를 이용한 달래무침만들기 #삼겹살과 함께 먹는 달래무침

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강철새잎

#달래를 이용한 달래무침만들기 #삼겹살과 함께 먹는 달래무침

삼겹살과 목살 구워 먹을때에 빠지면 섭한 것이 바로 된장찌개와 파무침이죠.
그런데 조금 다르게 달래를 사와서는 파무침 대신한 달래무침입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[달래무침재료]

달래
1컵 구매
고추장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
참기름
2바퀴 구매
달걀노른자
1개 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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달래는 3등분정도로 썰어 주시면 1컵정도의 양이 나옵니다.

달래에 고추장을 넣어 주시고요.

그리고 식초와 매실액을 넣어 줍니다. 고추장과 식초, 매실액의 비율은 모두 1:1:1입니다. 그럼 새콤달콤매콤한 달래무침이 되지요.

마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 주고는 조물조물 무쳐주시면 달래무침은 완성입니다. 금방이죠 ~~~

달래무침을 완성접시에 올려 놓고는 가운데에 달걀노른자를 톡하고 떨어뜨려 주세요. 그럼 더욱 고소한 달래무침이 될 수 있어요.

달래무침 관련 상품

등록일 : 2016-12-30 수정일 : 2016-12-30

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#달래 #달래무침 #삼겹살과잘어울리는달래무침 #달래고추장무침 #달래초고추장무침

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