Name: 맛살달걀말이! (반찬 요리)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 4개; 맛살 2개; 청주 1작은술; 소금 조금

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가시장미

맛살달걀말이! (반찬 요리)

맛있는 달걀말이는 어떤 재료를 넣는야에따라 맛이 살짝살짝 달라지지요?
오늘 아침, 가시장미는 김밥 싸고 남은 맛살을 넣어 달걀말이를 했어요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
맛살
2개 구매
청주
1작은술 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

제가 준비한 재료들이에요.
달걀은 일어나자마자 바로 꺼내두어 냉장고 속 찬기를 조금 빼줬어요.

달걀은 풀어 체에 한번 걸러준 뒤,
청주와 소금을 넣고 섞어주세요.

맛살은 얇게 썰거나 찢어 준비해주세요.

전용 달걀말이(계란말이)팬을 불에 올려 달궈준 뒤,
달걀물을 얇게 펴 주세요.

그 위에 맛살을 올리고 살짝살짝 눌러주면서 돌돌 말아주세요.

달걀물을 조금씩 추가해가면서 돌돌 말아주세요.

맛살에 달걀물을 살짝 뿌려주고 말면 조금 쉽더라고요.

마지막엔 위, 아래, 옆을 차례로 조금씩 눌러가며 각을 잡아주세요.
아님, 한소끔 식혀 김발에 넣고 꾹꾹 눌러주셔도 돼요.

: 어릴적 도시락 반찬으로도 많이 먹었었던 달걀말이는
언제 어디서 먹어도 너무 맛난듯해요.

맛살달걀말이 관련 상품

등록일 : 2016-12-14 수정일 : 2016-12-14

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

#요리레시피 #달걀말이만들기 #계란말이 #달걀요리 #맛살달걀말이 #도시락반찬 #엄마표밥상요리 #반찬요리 #맛살요리 #가시장미의맛있는수다

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