인삼 팍! 몸보신 인삼불고기

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팬이맘

인삼 팍! 몸보신 인삼불고기

날씨가 너무 춥네요.
몸 든든하게 인삼이랑 소고기로 몸보신 하는 것도 좋을 것 같아요.
인삼은 원기회복, 면역력 증진, 자양강장, 항암 효과에 좋다고합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[쇠고기불고기 재료.]

쇠고기
660g 구매
양파
2개 구매
생강
1작은술 구매
마늘
2큰술 구매
진간장
6큰술 구매
물엿
2큰술 구매
깨소금
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
청양고추
3개 구매
매실청
1큰술 구매
인삼
2뿌리 구매
후추
약간 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

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쇠고기 660g 준비하고요.

양파 2개
청양고추 3개
마늘 2큰술
대파 넉넉하게
양파 썰고
마늘 다지고
대파는 어슷썰고요.
청양고추도 어슷썰고요.
(대파는 사진보다 더 많이 넣어야해요)

후라이팬에 대파와 양파
청양고추 마늘을 넣고요.

진간장 6큰술
매실청 1큰술
생강 1큰술
물엿 2큰술
깨소금 2큰술
참기름 1큰술
양념을 넣고 조물 조물 무칩니다.

양념에 재서 하루 두면 고기 맛이 더 깊어집니다.

물 한컵 반을 붓고 지글지글 볶아줍니다.
첨엔 센불로 볶다가
열리 오르면 중간 불로 줄여줍니다,

센불-중간불

몸에 좋은 풍기인삼 준비했고요.

인삼 두부리 과감하게 꺼냅니다.
인삼 잔뿌리가 진짜 많죠?
인삼 머리 부분은 떼어서 버려야한다는 군요.
잘라내고요.

인삼도 어슷 썹니다.

인삼 넣고요.
쇠고기는 넘 오래익히면 질겨집니다.
어느 정도 익으면 후추도 넣어 주세요.

든든하게 한 그릇 담아냅니다.

인삼불고기 관련 상품

등록일 : 2016-12-06 수정일 : 2016-12-06

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#쇠고기불고기 #소불고기 #인삼불고기 #불고기요리 #쇠고기 #인삼 #면역력강화 #항암효과 #원기회복

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