[까르보나라] 고소함이 입안 가득~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,064

상품목록

달콤스윗맘

[까르보나라] 고소함이 입안 가득~

느끼~ 하기 보다는 고소한 [까르보나라] 맛나게 즐겨보아요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
2인분 구매
베이컨
3~4장 구매
버섯
5개 구매
샐러리
2대 구매
칵테일 새우
10마리 구매
소금
1큰술 구매
마늘
3쪽 구매

[양념]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

편을 썬 마늘을 오리브유에 볶다가
알맞게 썬 베이컨을 함게 볶아주어요.
(요 과정에서 첫번째 고소~함이^^)

재료들을 볶는 동안,
옆에서는 끓는물에 소금 한큰술 넣고
스파게티면을 7~8분 삶아 뜨거운 채로 채에 건져 놓아요.
(중간에 약간 심이 있는 맛이 좋더라구요)

베이컨이 잘 볶아진 후,
새우,양송이버섯,샐러리를 넣고 함께 볶아주어요.
(브로콜리가 있으면 넣어주면 좋구요.
양파는 향이 강해서 넣지 않습니다.)

우유와 생크림을 1:1 비율로 원하는 양만큼 넣고,
걸죽~하게 끓여 주어요.
이때 녹말가루 약간 넣어주면 걸죽해져서 좋아요.

삶아 건져 놓은 면을 넣고 소스에 잘 버물~버물~
불을 끄고 계란 노른자 하나 올려 휘리릭~ 버무려 코팅!
(휘리릭~ 아니면 덩어리 지니까... 휘리릭!!! 정말 중요해요)
요것이...
두번째 고소함의 비법^^

잘~~~~ 버무려 졌으면,
[까르보나라] 완성 입니다.

접시에 담아내고
파아슬리 가루 톡톡!!!
입안에 고소함이 가득~
행복함 가득~
[까르보나라] 였습니다 .

까르보나라 관련 상품

등록일 : 2016-11-30 수정일 : 2016-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

sns

요리 후기 2

현규니 2017-02-25 14:37:43

첨이라 서툴렀지만 비슷하게 만들어졌어요

쉐프의 한마디2017-03-06 00:55:11

맛진 시간이셨길 바래요^^

도촌치킨 2017-03-05 07:26:21

쉐프님 레시피에서 계란노른자만 빼고 나머지는 똑같이 해서 아빠 엄마와 맛있는 토요일 저녁 먹었습니다^^ 고맙습니다~

쉐프의 한마디2017-03-06 00:56:02

엄마 아빠를 위해 요리하는 이쁜 손에 박수를~맛진 시간이셨다 하니 너무 좋아요^^

댓글 0

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(150)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(39)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(11)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(51)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.